Les protéines avant et après l'entraînement

Ici on aborde la nutrition et l'alimentation pour la musculation.

Modérateur : moderation

Avatar du membre
Alexjansen
Messages : 13639
Enregistré le : 11 mai 2015, 18:28

Les protéines avant et après l'entraînement

Message par Alexjansen »

J'y repensais tout à l'heure sous la douche, je me suis dit que ça mériterait peut-être un sujet. :mrgreen:

Voilà, y'a toujours le même conseil qui revient quant à la prise de protéines autour de l'entraînement: s'assurer d'en avoir une juste après l'entraînement sous forme de repas complet ou de collation. D'accord, mais... quand on y réfléchit deux secondes: on sait qu'après une séance de musculation, le corps est particulièrement demandeur en nutriments et notamment en protéines pour la reconstruction musculaire (le demi-mythe de la fenêtre anabolique). Or, ce qu'on mangera après la séance ne sera digéré que plusieurs heures plus tard, autrement dit les protéines du repas post-training ne seront mises à disposition de l'organisme que bien après l'entraînement. Du coup et en toute logique, ce sont les protéines provenant des précédents repas qui vont en premier lieu être utilisées, non ? Auquel cas, il est donc théoriquement tout aussi important (voir plus) d'avoir pris un repas complet avec des sources de protéines quelques heures avant l'entraînement que de prendre un repas peu après l'entraînement.
Vrai ou quelque chose m'échappe ? :mrgreen:
Squat: 260 / Bench: 156 / Deadlift: 282.5 = 698.5

Training log: https://www.musculaction.com/forum/view ... tart=10320
Avatar du membre
karmmamma
Messages : 1921
Enregistré le : 28 juil. 2015, 13:21

Re: Les protéines avant et après l'entraînement

Message par karmmamma »

T'es sérieux là ?

C'est un peu obvious l'ami ;)

J'écris souvent qu'il suffit de bien manger avant pour ne pas avoir à se précipiter sur sa whey just post séance.

Il faut juste connaître les capacités de digestion de son corps pour éviter d'arriver lourd à l'entrainement.

Moi, je dois manger protéines 2 heures avant (je parle solides), puis les fruits secs, voire banane passent.

Exceptionnellement, il m'arrive de prendre de la whey avant mais j'évite (si levé un peu tardif, donc une heure avant, je ne m'entraine pas moins d'une heure après réveil).

Bref si le timing avant est bon (voire pendant BCAA et glucose, si séance longue ou si pas eu le temps avant), pas trop de problème en post workout.

Attention, car la digestion est censée s'arrêter pendant l'effort, car le sang concentré là va aller dans les muscles, d'où une bonne connaissance de soi ;)
Muscu depuis 1996, Lafay depuis 2012, niv.13
SOMMAIRE CARNET (Lafay - Nutrition - Photos - Bilans) : post3723734.html#p3723734
Avatar du membre
Alexjansen
Messages : 13639
Enregistré le : 11 mai 2015, 18:28

Re: Les protéines avant et après l'entraînement

Message par Alexjansen »

Image

Certes, mais je trouve qu'on ne le dit vraiment pas assez. Tout le monde s'inquiète pour son repas post-training mais personne ne s'interroge sur ce qu'il a mangé avant qui sera la première source de nutriments réparatrice pour les muscles en post-workout !
Squat: 260 / Bench: 156 / Deadlift: 282.5 = 698.5

Training log: https://www.musculaction.com/forum/view ... tart=10320
Avatar du membre
karmmamma
Messages : 1921
Enregistré le : 28 juil. 2015, 13:21

Re: Les protéines avant et après l'entraînement

Message par karmmamma »

Il faut que tu me lises plus alors :lol:
Muscu depuis 1996, Lafay depuis 2012, niv.13
SOMMAIRE CARNET (Lafay - Nutrition - Photos - Bilans) : post3723734.html#p3723734
Avatar du membre
Alexjansen
Messages : 13639
Enregistré le : 11 mai 2015, 18:28

Re: Les protéines avant et après l'entraînement

Message par Alexjansen »

Ca va tes chevilles ? 8)

C'est pas pour moi, je suis bien conscient aussi de l'importance du pre-training. Je dis juste que de manière générale tout le monde psychote avec son shaker post-training sans se questionner sur ce qu'ils ont mangé avant
Squat: 260 / Bench: 156 / Deadlift: 282.5 = 698.5

Training log: https://www.musculaction.com/forum/view ... tart=10320
Avatar du membre
karmmamma
Messages : 1921
Enregistré le : 28 juil. 2015, 13:21

Re: Les protéines avant et après l'entraînement

Message par karmmamma »

Bien sur, je te taquinais ;)

Après, pour info, il y a des pratiquants assez expérimentés et calés en nutrition qui s'entrainent à jeun le matin (ou juste BCAA), je crois que Bastoun34 le fait (pardon Bastoun34 si ce n'est pas toi).

Personnellement, je ne préfère pas d'où au moins réveil 2 heures avant training, mais je constate que c'est possible ;)
Muscu depuis 1996, Lafay depuis 2012, niv.13
SOMMAIRE CARNET (Lafay - Nutrition - Photos - Bilans) : post3723734.html#p3723734
dyno54
Messages : 4
Enregistré le : 04 déc. 2015, 13:51

Re: Les protéines avant et après l'entraînement

Message par dyno54 »

Pour ma part de ma faible expérience( 3 mois de musculation) je prends une collation a 16h30 (1 ou 2 fruits, pain complet + blanc de poulet) et un shaker protéine ISO 50g entre 18h15-20 en rentant du boulot puis je m'entraîne de 19h00 à 20h15, ensuite je mange mon repas 15 minutes après l'entrainement.
Et ca m'arrive quant même d'avoir un coup de mou pendant l'entraînement
Avatar du membre
karmmamma
Messages : 1921
Enregistré le : 28 juil. 2015, 13:21

Re: Les protéines avant et après l'entraînement

Message par karmmamma »

ton shaker c'est de la whey ?

Si oui, la whey provoque une hypoglycémie ensuite
Muscu depuis 1996, Lafay depuis 2012, niv.13
SOMMAIRE CARNET (Lafay - Nutrition - Photos - Bilans) : post3723734.html#p3723734
dyno54
Messages : 4
Enregistré le : 04 déc. 2015, 13:51

Re: Les protéines avant et après l'entraînement

Message par dyno54 »

Le shaker c'est de la protéine NUTRYTEC ISOPROX
Avatar du membre
karmmamma
Messages : 1921
Enregistré le : 28 juil. 2015, 13:21

Re: Les protéines avant et après l'entraînement

Message par karmmamma »

Tu ne réponds pas à ma question et si tu n'en connais pas la réponse, tu devrais un peu plus te renseigner avant d'avaler des compléments ;)
Muscu depuis 1996, Lafay depuis 2012, niv.13
SOMMAIRE CARNET (Lafay - Nutrition - Photos - Bilans) : post3723734.html#p3723734
dyno54
Messages : 4
Enregistré le : 04 déc. 2015, 13:51

Re: Les protéines avant et après l'entraînement

Message par dyno54 »

Okey merci du conseil j'ai beaucoup a apprendre encore sur tout :oops: , pour en revenir a la protéine je l'ai prise en boutique spécialisé en demandant une qui fais pas prendre du gras car je faisais plus de 100kg y a trois mois .( je sais pas que vous etes pas fan des compléments pour les débutants pour moi ca plus un effet psychologique )
Je demanderais au vendeur lundi pour savoir si c'est une whey ou pas
Avatar du membre
karmmamma
Messages : 1921
Enregistré le : 28 juil. 2015, 13:21

Re: Les protéines avant et après l'entraînement

Message par karmmamma »

Mon message était pour te faire réagir et car j'étais sur mobile ;)

J'ai cherché sur le PC, c'est bien de la whey, de bonne qualité, mais elle provoquera tout de même une légère hypo 30 minutes à une heure après la prise, donc, cela pourrait expliquer ton hypo.

Tu peux plutôt prendre plus de protéines naturelles à 16h30 lors de ta collation.

Prendre des fruits secs environ 30 minutes avant(abricots secs, c'est le mieux en fruits secs, ensuite figues séchées, que 20 à 30 grammes, ou alors une banane mais à tester avec ta digestion)..

Si tu as le budget et envie, BCAA pendant séance (éventuellement en prendre un peu juste avant).

Et le repas après bien complet (comme tu le fais déjà).
Muscu depuis 1996, Lafay depuis 2012, niv.13
SOMMAIRE CARNET (Lafay - Nutrition - Photos - Bilans) : post3723734.html#p3723734
dyno54
Messages : 4
Enregistré le : 04 déc. 2015, 13:51

Re: Les protéines avant et après l'entraînement

Message par dyno54 »

Nickel merci des conseils je vais essayer et je te tiendrais au jus icon10
Kokonutts
Messages : 45
Enregistré le : 17 nov. 2015, 18:09

Re: Les protéines avant et après l'entraînement

Message par Kokonutts »

Hein ?...Partout tout le monde dit qu'il faut manger max 30 mn après l'entrainement.
J'me doutais que ça servait à rien mais bon, fallait avoir envie de contredire des articles écrits par des pro et des avis de gens avec plus de 3 ans de muscu :roll:

Faudra peut-être éditer les articles du sites, beaucoup de gens ne le savent pas.
Donc il faut manger des prots' avant l'entrainement surtout ?
Avatar du membre
karmmamma
Messages : 1921
Enregistré le : 28 juil. 2015, 13:21

Re: Les protéines avant et après l'entraînement

Message par karmmamma »

l'idéal absolu est de manger un repas complet dans l'heure qui suit.

Mais si ton estomac digère bien et que tu arrives à t'entrainer, si tu as mangé 60 grammes de protéines 1h30 à 2 heures avant, elles seront encore là en partie après ta séance ;)

Ensuite, je ne dis pas que c'est idéal, car digestion et entrainement ne font pas bon ménage, puisqu'au repos le sang sera là pour digérer, et ira dans les muscles à l'effort.
Muscu depuis 1996, Lafay depuis 2012, niv.13
SOMMAIRE CARNET (Lafay - Nutrition - Photos - Bilans) : post3723734.html#p3723734
Avatar du membre
Alexjansen
Messages : 13639
Enregistré le : 11 mai 2015, 18:28

Re: Les protéines avant et après l'entraînement

Message par Alexjansen »

si tu as mangé 60 grammes de protéines 1h30 à 2 heures avant
Je dirais plutôt 3 à 4 heures avant, la digestion c'est beaucoup plus long que ça et la vitesse d'assimilation des protéines encore plus (on atteint max 8-10g/heure avec de la whey (qui est la protéine à assimilation la plus rapide) à jeun, donc autant dire qu'il faut un sacré bout de temps avant d'assimiler toutes les protéines d'un repas)
Squat: 260 / Bench: 156 / Deadlift: 282.5 = 698.5

Training log: https://www.musculaction.com/forum/view ... tart=10320
Avatar du membre
karmmamma
Messages : 1921
Enregistré le : 28 juil. 2015, 13:21

Re: Les protéines avant et après l'entraînement

Message par karmmamma »

Justement, Alex, c'est pour cela que ce n'est pas idéal, c'est dans le cas où tu ne peux pas prendre de protéine après, que ton estomac supporte l'entrainement avec ces protéines 2 heures avant.

L'idée théorique est d'avoir les protéines d'avant et d'après en un repas, mais en pratique, tout dépend de l'estomac ;) (s'entrainer avec 60 grammes de protéines mangées 2 heures avant, si c'est pecs ou dos, ça doit passer, si c'est Full Body, Lafay, jambes ou abdos, un peu moins).
Muscu depuis 1996, Lafay depuis 2012, niv.13
SOMMAIRE CARNET (Lafay - Nutrition - Photos - Bilans) : post3723734.html#p3723734
Avatar du membre
Alexjansen
Messages : 13639
Enregistré le : 11 mai 2015, 18:28

Re: Les protéines avant et après l'entraînement

Message par Alexjansen »

J'ai pas compris..? moi je dis justement que l'idéal c'est que le repas pré-training soit 3-4h avant l'entrainement et pas 2h
Squat: 260 / Bench: 156 / Deadlift: 282.5 = 698.5

Training log: https://www.musculaction.com/forum/view ... tart=10320
Avatar du membre
karmmamma
Messages : 1921
Enregistré le : 28 juil. 2015, 13:21

Re: Les protéines avant et après l'entraînement

Message par karmmamma »

Oui c'est évident ce que tu écris.

Je parle d'un cas moins idéal où tu ne pourrais pas manger juste après, donc tu peux avoir un pre training de protéines sous forme de repas, un peu plus important, si ton estomac le supporte ;)
Muscu depuis 1996, Lafay depuis 2012, niv.13
SOMMAIRE CARNET (Lafay - Nutrition - Photos - Bilans) : post3723734.html#p3723734
Avatar du membre
Alexjansen
Messages : 13639
Enregistré le : 11 mai 2015, 18:28

Re: Les protéines avant et après l'entraînement

Message par Alexjansen »

Ouais enfin même avec un repas complet 3-4h avant la séance t'es pas obligé de manger dans l'heure qui suit ta séance, ton corps ne sera pas à sec même après tout ce temps... tout dépend de quand finalement, évidemment si y'a 10h entre les deux repas ça va faire un peu long.
Squat: 260 / Bench: 156 / Deadlift: 282.5 = 698.5

Training log: https://www.musculaction.com/forum/view ... tart=10320
Avatar du membre
Bastoun34
Messages : 4393
Enregistré le : 23 nov. 2010, 21:21

Re: Les protéines avant et après l'entraînement

Message par Bastoun34 »

Les protéines d'un repas solide ne mettent pas non plus 8h à passer dans le corps hein... Et inversement, tu peux te retrouver à digérer des protéines de ton shake de whey 5 ou 6h après l'avoir avalé pour peu que ton ventre ne soit pas vide (et contienne une grande quantité de matière grasse ou de fibres par ex).

Pour moi, le fameux shake de whey en post, il est vraiment utile si tu t'entraînes à jeun (comme il m'arrive effectivement de le faire, Karmmamma^^), que tu le prends juste après ta séance, et que tu ne manges pas immédiatement après: là, a priori, il n'y aura plus de prot en cours d'assimilation, l'estomac sera vide ou quasi, donc vitesse d'assimilation optimale de la whey (sans doute pas 10g/h mais pas loin). Mais bon, au final, ça devient absurde: on en vient presque à s'inventer des contraintes exprès pour optimiser son shake... Alors qu'à la base, c'est l'inverse, il est là pour faciliter la vie.

Bref, l'apport du shake de whey, pour moi chez un amateur, il est surtout psychologique... OK, il peut servir à atteindre un certain apport de prot difficile à atteindre autrement, mais dans ce cas, autant partir sur des protéines plus lentes, de façon à avoir un apport en protéines régulier tout au long de la journée (et donc en post).
Avatar du membre
Alexjansen
Messages : 13639
Enregistré le : 11 mai 2015, 18:28

Re: Les protéines avant et après l'entraînement

Message par Alexjansen »

Bref, l'apport du shake de whey, pour moi chez un amateur, il est surtout psychologique... OK, il peut servir à atteindre un certain apport de prot difficile à atteindre autrement, mais dans ce cas, autant partir sur des protéines plus lentes, de façon à avoir un apport en protéines régulier tout au long de la journée (et donc en post).
+12

Un jour je prendrai un mégaphone et j'irai gueuler dans le gigagym qu'ils font tous pitié avec leur shaker :mrgreen:
Squat: 260 / Bench: 156 / Deadlift: 282.5 = 698.5

Training log: https://www.musculaction.com/forum/view ... tart=10320
Avatar du membre
karmmamma
Messages : 1921
Enregistré le : 28 juil. 2015, 13:21

Re: Les protéines avant et après l'entraînement

Message par karmmamma »

Vu que je ne prends plus de protéines en collation, et que 3 grosses portions icon10

Grosso modo, collations, c'est fruits, fruits secs et/ou chocolat noir, amandes, cacahuètes non salées non grillées

Ca me permet de me faire une grosse portion de maquereau le soir :twisted:
Muscu depuis 1996, Lafay depuis 2012, niv.13
SOMMAIRE CARNET (Lafay - Nutrition - Photos - Bilans) : post3723734.html#p3723734
Avatar du membre
Alexjansen
Messages : 13639
Enregistré le : 11 mai 2015, 18:28

Re: Les protéines avant et après l'entraînement

Message par Alexjansen »

Ca me permet de me faire une grosse portion de maquereau le soir :twisted:
HMMMMM MIAM MIAM ! :mrgreen:
Squat: 260 / Bench: 156 / Deadlift: 282.5 = 698.5

Training log: https://www.musculaction.com/forum/view ... tart=10320
Silverston
Messages : 685
Enregistré le : 11 oct. 2015, 10:21

Re: Les protéines avant et après l'entraînement

Message par Silverston »

On va l'avoir sur tout les topics le maquereau de Karmmamma :lol:
Avatar du membre
karmmamma
Messages : 1921
Enregistré le : 28 juil. 2015, 13:21

Re: Les protéines avant et après l'entraînement

Message par karmmamma »

Oui maquereau soir, puis un bon abricot en dessert :mrgreen:
Muscu depuis 1996, Lafay depuis 2012, niv.13
SOMMAIRE CARNET (Lafay - Nutrition - Photos - Bilans) : post3723734.html#p3723734