Y a un gros topic de plus de 100 pages sur la diète cétogène, ici:
low-carb-anabolic-diet-regime-cetogene-t34691.html
Une mine d'info si tu t'intéresses à ce type de diète.
Prestige a écrit :Effectivement ça ressemble au paléo ça s'inspire des mêmes chose ; vivre comme nos ancêtre.
Je suis toujours assez dubitatif par rapport à ce genre de diète, en particulier sur la justification alimentation de nos ancètres qui serait celle qui nous correspondrait le mieux...
- de quel ancètre parle-t-on? Celui qui vivait en Laponie ou bien celui qui vivait en Afrique sub-saharienne? Ils avaient pas du tout le même régime alimentaire. Les Inuits par ex, jusqu'à il y a quelques dizaines d'années, ils avaient le même régime alimentaire depuis 10000 ans: 90 ou 95% de viandes et de graisses, très peu de légumes. Ca leur convenait très bien...
- Adapter l'alimention de nos ancètres aujourd'hui, alors que la valeur nutritionnelle des aliments n'a rien à voir me semble pour le moins hasardeux. On ne peut pas comparer la valeur nutritionnelle de fruis ou de viande issus de cueillette et de chasse et celle issue de l'agriculture intensive (même bio).