Je me poser une question ce matin,y a t'il une différence entre les fruits mûre et ceux qui ne le sont pas ? Mise à part le goût bien entendu :Wink:
Merci d'avance,bonne journée
fruit pas mûre
Modérateur : moderation
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Deadpool27
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- Enregistré le : 30 juil. 2014, 22:15
fruit pas mûre
Bonjour à tous,
Je me poser une question ce matin,y a t'il une différence entre les fruits mûre et ceux qui ne le sont pas ? Mise à part le goût bien entendu :Wink:
Merci d'avance,bonne journée
Je me poser une question ce matin,y a t'il une différence entre les fruits mûre et ceux qui ne le sont pas ? Mise à part le goût bien entendu :Wink:
Merci d'avance,bonne journée
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anakin06
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Re: fruit pas mûre
oui le risque de chiasse avec les "pas mur" ... 
ce que la nature n'a pas réussi à faire depuis le commencement, l'homme l'a fait en un rien de temps : il est le seul être qui détruit la valeur nutritive de sa nourriture avant de la consommer !
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Bastoun34
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Re: fruit pas mûre
D'un point de vue macro, non.
Après, y a des choses qui peuvent varier, par ex l'IG.
Après, y a des choses qui peuvent varier, par ex l'IG.
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Deadpool27
- Messages : 806
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Re: fruit pas mûre
anakin06 a écrit :oui le risque de chiasse avec les "pas mur" ...
Ok je vois !Comment sa l'ig varie ? Il est moins élevé quand le fruit n'est pas mûre?Bastoun34 a écrit :D'un point de vue macro, non.
Après, y a des choses qui peuvent varier, par ex l'IG.
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anakin06
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- Enregistré le : 08 août 2008, 22:04
Re: fruit pas mûre
par exemple pour la banane :
la "verte" contient principalement de l'amidon et très peu de sucre
plus elle va murir et plus cet amidon va se transformer en sucre
au final une banane mure aura probablement un IG un peu plus élevé
la "verte" contient principalement de l'amidon et très peu de sucre
plus elle va murir et plus cet amidon va se transformer en sucre
au final une banane mure aura probablement un IG un peu plus élevé
ce que la nature n'a pas réussi à faire depuis le commencement, l'homme l'a fait en un rien de temps : il est le seul être qui détruit la valeur nutritive de sa nourriture avant de la consommer !
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Deadpool27
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Re: fruit pas mûre
Ok c'est plus clair maintenant!
Merci à vous deux.
Merci à vous deux.