Excès de gras, nocif ?

Ici on aborde la nutrition et l'alimentation pour la musculation.

Modérateur : moderation

manzard
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Excès de gras, nocif ?

Message par manzard »

Bonsoir, je vous contacte car je suis un accro des fruits à coques (pistaches, noix de cajou...). En effet, je peux en manger jusqu'à 250g par jour. Etant dans un processus de prise de masse, je me dis que ça ne peut qu'être bénéfique...Mais en réfléchissant je me dis que trop de graisse (même si elles sont moins mauvaises que celles d'un mcdo) peuvent nuire à la prise de muscles.

Qu'en est-il selon vous ?

D'une manière générale, est-ce que 40/45% de lipides pour une prise de masse vous semblent trop ?


Merci à vous.
tagadatsouintsouin
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Re: Excès de gras, nocif ?

Message par tagadatsouintsouin »

Salut , je pense que tu as dépassé de loin ton quota lipides :mrgreen:
Selon ton poids , pas plus de 1.5 g par kilo ( pour 75 kilos / 112.5 g ) , aide toi d'un bon plan sur calories.com pour te faire une bonne idée de quoi manger ou remplacer ( surtout que c'est aussi très calorique et peux empiéter ta prise de masse )
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Purex
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Re: Excès de gras, nocif ?

Message par Purex »

Selon ton poids , pas plus de 1.5 g par kilo
C'est la recommandation classique, si tu te sens t'en consommer plus, pourquoi pas..

Par contre, comme toujours, il faut veiller à respecter un rapport omega 6/3 optimal (entre 5 et 1).

Si tu es en prise de masse, fait attention d'avoir un apport minimal en glucides (au moins 30% de ton apport calorique, en dessous c'est compliqué de prendre du muscle).
(Et ça va sans dire que il faut limiter son excès calorique si on ne veut pas prendre uniquement du gras)
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anakin06
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Re: Excès de gras, nocif ?

Message par anakin06 »

Mais en réfléchissant je me dis que trop de graisse (même si elles sont moins mauvaises que celles d'un mcdo) peuvent nuire à la prise de muscles.
garde bien une chose en tete : plus tu fais de gras et moins tu fais de muscle
à partir de là il est compréhensible qu'il vaut mieux bien gérer sa prise de gras si on veut faire du muscle
ce que la nature n'a pas réussi à faire depuis le commencement, l'homme l'a fait en un rien de temps : il est le seul être qui détruit la valeur nutritive de sa nourriture avant de la consommer !
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Purex
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Re: Excès de gras, nocif ?

Message par Purex »

garde bien une chose en tete : plus tu fais de gras et moins tu fais de muscle
Je dirais plutôt, du moment que tu as un excès calorique, tu feras du muscle si tu t'entraines.

Par contre, augmenter son apport calorique ne te fera pas prendre plus vite donc autant être raisonnable et limiter la prise de gras.
manzard
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Re: Excès de gras, nocif ?

Message par manzard »

Ok, je vous remercie.

Je compte passer à 150g de fruits à coques par jour==> 50g à chaque repas (matin, midi, et soir) mélangés à des pates/riz/quinoa...J'ai déjà goûté et c'est vraiment délicieux !


Par contre, mélanger fruits à coque et glucides/protéines ne risquent pas de ralentir la digestion ou autre chose de ce genre ?



Merci ^^.
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anakin06
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Re: Excès de gras, nocif ?

Message par anakin06 »

Je dirais plutôt, du moment que tu as un excès calorique, tu feras du muscle si tu t'entraines.

Par contre, augmenter son apport calorique ne te fera pas prendre plus vite donc autant être raisonnable et limiter la prise de gras.
oui mais il faut bien garder en tete que plus on aura/fera de gras, moins on aura/fera de muscle
à partir de là on comprend vite les choses
ce que la nature n'a pas réussi à faire depuis le commencement, l'homme l'a fait en un rien de temps : il est le seul être qui détruit la valeur nutritive de sa nourriture avant de la consommer !
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Purex
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Re: Excès de gras, nocif ?

Message par Purex »

Tu veux dire que la prise de gras empêche la prise de muscle ?

Pour le coup ça me laisse sceptique
Kal-H
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Re: Excès de gras, nocif ?

Message par Kal-H »

anakin06 a écrit : oui mais il faut bien garder en tete que plus on aura/fera de gras, moins on aura/fera de muscle
à partir de là on comprend vite les choses
Je crois qu'Anakin veut dire par là que sur 5 kg pris ( par exemple ), plus il y aura du gras dans ces 5kg et moins il y aura de muscle dans les 5kg.
I drink way too much that I used to.

Now I drink Whey, lift and sleep too.

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anakin06
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Re: Excès de gras, nocif ?

Message par anakin06 »

Tu veux dire que la prise de gras empêche la prise de muscle ?
exactement
plus tu fera de gras et moins tu aura de capacité à faire du muscle
ça jouera hormonalement parlant
c en partie pour cela qu'on déconseille les grosses prises de masse "bien grasses" ..
sur 5 kg pris ( par exemple ), plus il y aura du gras dans ces 5kg et moins il y aura de muscle dans les 5kg.
ça c'est une vérité de Lapalisse :mrgreen: :wink:
ce que la nature n'a pas réussi à faire depuis le commencement, l'homme l'a fait en un rien de temps : il est le seul être qui détruit la valeur nutritive de sa nourriture avant de la consommer !
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Purex
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Re: Excès de gras, nocif ?

Message par Purex »

plus tu fera de gras et moins tu aura de capacité à faire du muscle
ça jouera hormonalement parlant
Ca y est je suis de nouveau sceptique :mrgreen:

Ca doit être vrai pour des prise de gras très importante;

Au niveau des différences hormonales l'impact doit être assez minime, on admet couramment sur le forum et dans la communauté scientifique que de faibles variations physiologiques de testosterone et d'œstrogènes n'ont pas d'impact sur la prise de muscle

Tu as des sources?
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anakin06
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Re: Excès de gras, nocif ?

Message par anakin06 »

il me semble que j'ai lu ça sur un blog de J. V, et sur dans des discutions sur des forums US également
hormonalement parlant l'impact n'est pas minime apparemment
dans un sens c'est tout à fait logique, plus tu prendra de gras et moins tu fera de muscle
ce que la nature n'a pas réussi à faire depuis le commencement, l'homme l'a fait en un rien de temps : il est le seul être qui détruit la valeur nutritive de sa nourriture avant de la consommer !
Kal-H
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Re: Excès de gras, nocif ?

Message par Kal-H »

Il faudrait assez de pratiquants naturels pour motiver de réelles études je pense. Parce que les diètes bulking y'en a masse outre-atlantique mais faut voir pour qui :lol:
I drink way too much that I used to.

Now I drink Whey, lift and sleep too.

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