Batonnet de crabe?

[coco37]

Personne n'en parle, qu'en pensez vous en "grignotage"?

[Candice]

http://ccmmdce.voila.net/surimi.html

En te souhaitant un bon appétit.

[Antoine_Blondin]

Très bon lien Candice

J'avais vu que Dukan les recommandais chez Ruquier. Alors j'étais allé voir les valeurs nutritives au dos des emballages et ça m'avait déjà refroidi

[Candice]

Notre chère monsieur Dukan.

[Gally]

Le surimi industriel c' est clair que ya pas moyen c' est tout caca, mais un ptit surimi maison genre http://etrangerecuisine.canalblog.com/a ... 68667.html ou http://www.ptitchef.com/recettes/surimi ... id-1326190
déjà plus traditionnel et bien mieux et on peu mettre de la farine complète, semi , moins de sel, du sucre bio toussa toussa

[Candice]

Pas mal les liens, sauf le vin blanc, la farine, le sucre...
Bon, c'est en petite quantité, donc ça passe.

Merci.

[Gally]

Vin blanc a la limite le fait sauté, farine on remplace par une complète ou une semi complète et on prend du sucre brun bio et on doit arriver a un truc pas dégueu avec un IG relativement modéré et un réel intérêt nutritionnel.

Faut affiner après je pense, juste une base de "travail"

vin blanc = > sauce soja sans sucre et sans édulcorant IG 0
Farine => farine complète IG45
Sucre => Miel d' accacia IG 30

Après faut surtout travailler les quantité je pense

[Candice]

Yes, pas bête.

Manque l'ingrédient principal : La motivation pour les faire.

Je crois qu'il y a une catégorie pour poster des recettes sur le forum, ça pourrait être top de la mettre.

[Gally]

Si je trouve la motivation et le temps j' en fait samedi, et je vous dirais quoi