besoin d aide au niveau alimentaire

[Romain 7000000]

bonjour, je fais 1m65 pour 81 kg(donc besoin de perdre), ça fait une semaine et demie que je pratique la méthode lafay avant cela je n ai jamais fais de sport ni de musculation à part quelque pompes et abdos depuis le mois de janvier, je mange actuellenent que deux fois par jour
midi:250g de pates ou riz avec de la viande(escalope, chipolata,etc) et 100g de pain
le soir: des légumes environ 250g avec de la viande avec 100g de pain

objectif: mincir en ayant des muscles bien visible dans un temps assez rapide(environ 6 mois)

voila j'aimerai avoir des conseils car je n y connais strictement rien

[lordV]

Déjà sa ne sert à rien de plus manger ou très peu, le peu de poids que tu perdras seras des muscles..

c'est pas faux, pour perdre du poids efficacement il faut éviter de trop se restreindre (effet famine => perte de muscle, abaissement du métabolisme, reprise de poids importante au moindre écart, risque pour la santé, etc).

En gros DEJ -300 kcal et pas plus de 1kg/semaine de perte de poids.

pour les calculs J3jEy t'a déjà donné les bons liens

Que 2 repas par jours ? il me semble que le repas du matin est le plus important

non, pas forcément (moi aussi je n'en fait que 2 et je n'ai jamais été aussi sec et en muscle)

les glucides le soir faut éviter...

non plus, tout cela c'est des mythes, du vent, des croyances, non scientifique...

ici un lien intéressant qui résume un peu tout cela: http://www.all-musculation.com/forum/in ... opic=14632

Donc pour en revenir a cette diète, elle manque de lipides insaturés (Acides Gras Essentiels), sources: noix, amandes, huile d'olive, poissons gras (sardines, maquereau, saumon, etc), cajou, etc).

Et niveau Index glycémique rien de très bon a priori (cf ma signature), et sinon niveau légumes c'est quoi comme légumes? (a lire le sujet équilibre acido-basique dans l'index nutrition, lien dans ma signature).