Même si le gras ne te fait pas peur, sentir tout ce tas de chair flasque après ta prise de masse, tu vas vouloir le perdre pour pouvoir voir tes muscles...
Donc je te conseillerais de virer au maximum hors de ton alimentation ton fast food et
d'apporter ton lunch... au travail, ce n'est pas compliqué, j'ai beau avoir 40% de rabais sur le fast food d'à côté à mon travail, j'essaie d'éviter, pour ma santé et parce que je veux prendre du poids proprement.
Sinon, vire l'idée que t'es ectomorphe de ta pensée, ça ne veut rien dire et tu te fixe toi même une limite infranchissable, donc c'est contre-productif. C'est bidon comme guide de se référer à son prétendu morphotype.
Exemple de diète correcte
Sinon, parcoure les carnets de nutrition
EDIT :Je me trouvais
cheap sur l'aide...
Mais quelque lignes directrices quand même:
Pas trop de glucides à Indice Glycémique haut, privilégie le plus possible les glucides à IG bas, comme les flocons d'avoine et les légumineuses. Mais pour les glucides à IG haut, essaie que ce soit le plus possible des féculents(pâtes, riz, pain multigrain).
Ne bannis pas les lipides et cherche plutôt à augmenter ta ration de bonnes lipides. Les huiles, olive et canola (moi je ne suis pas européen, alors c'est ce qui est à ma portée), les oeufs qui contiennent des lipides essentielles et du
bon cholestérol, c'est essentiel dans l'alimentation.
Pour les protéines, privilégie les protéines complètes de qualité,donc viandes(porc, boeuf, poulet) le porc est une excellent viande, maigre, riche en protéines et sa graisse est facile à enlever car elle est autour du muscle(moi perso, j'enlève presque jamais sauf quand yen a vraiment trop), les poissons gras. Les protéines végétales ne sont pas complètes, mais par exemple, les protéines dans les légumineuses et dans les céréales(blé avoine etc) ne contiennent pas les mêmes acides aminés, et combinés ça se complète. Les oeufs sont une excellente source de protéines d'excellente qualité aussi, et dans mon cas, j'en mange 2 douzaines par semaine environs si ce n'est plus.
Personnellement, je tourne autour de 3000 calories par jour, pour environs 30-40% de l'apport calorique en lipides, 35-50% en glucides et 20-25% en protéines. Ca me fait environs entre 1 et 1.5g /kg pour les lipides (je suis haut en lipides et je baisse les glucides en fait) et entre 2,2 et 3g/kg pour les protéines.
Je n'ai pas de diète fixe, mais des lignes directrices dans mon cas. Un format fixe me ferait abandonner. Voit ce qui fonctionne pour toi.
