Je suis nouveau sur ce forum et j'espère y être pour longtemps

Voilà mon projet :
Après 4 ans de chômage j'ai pris 30 kg.
Fin 2016 je décide de me reprendre en main et de faire un régime.
Chose faite : 29 kg de perdu depuis janvier 2017.
Je voudrais pour 2018 maintenant me muscler. être dessiner mais pas bodybuildé. Mais surtout faire partir c'est satané poignée d'amour ....
J'ai maintenant un emploi du temps hyper chargé en cumulant 2 emploi.
Mes horaires de travail sont de 5h30 à 18h30 tout les jours et le dimanche matin de 5h à 8h
Depuis début septembre je fais :
- zumba le lundi de 19h15 à 20h15
- fitness le mercredi de 19h à 20h
- prochainement footing de 12h30 à 13h30 du lundi au samedi
Je vais acheter une machine multifonction que je vais installer chez moi. (je ne sais pas les autres besoins : haltère, hand grip,...)
Je recherche un programme de musculation pour faire :
le jeudi vendredi et samedi : 1 h le soir
le mardi et dimanche : 3h de dispo
Programme à faire durant toute l'année 2018.
J'ai trouvé un peu de tout et du n'importe quoi (enfin je ne sais pas) mais je suis totalement perdu...
Quelqu'un pourrait-il me conseiller sur un programme ?
Et aussi niveau protéine à prendre : poudre ou barre ?! avant ou après la séance ?!
et tout autre conseil nécessaire...
Je vous remercie par avance