Je viens de trouver une poudre de soja - avis ?

[Yocoo]

Bonjour,

Etant vegetarien, la poudre de soja est un choix attractif.
Je suis sans le vouloir tomber sur cette poudre dans une petite "epicerie" du sud de Taiwan.

Je prefere demander sur ce forum car je ne l'ai pas acheter dans un magasin specialise sport.

Ma question est sur le "fat" (lipides) contenu dans cette poudre.

A savoir que je mesure 185cm pour 76kg donc a priori je peux me permettre de manger gras et protéinés, mais 17g pour 100g, en 2 ou 3 prises par jour, est-ce trop selon vous?

Et des avis sur le reste (carbs, calcium etc)?

Pour info, ce petit sachet de 300g me coute environ 1.50 Euros.
J'ai vu la meme chose en poudre de haricots noirs (meme taux de prot et de gras mais + de fer).

[Bastoun34]

Attention à ton produit, ce n'est pas de la protéine en poudre hein, va pas chercher à te faire un shaker avec ça, tu risques d'être déçu. Vu la quantité de prot (37%), je pense que c'est plutôt de la farine de soja, à utiliser en cuisine, mais c'est tout.

[Yocoo]

Merci, comme quoi j'ai bien fait de demander ici

[Yocoo]

re,
pour info il s'agit bien d'une boisson car il est precisé sur le sachet de le mixer avec de l'eau ou du lait.

[Bastoun34]

Ben comme de la farine, que tu vas délayer dans de l'eau ou du lait... Je pense pas qu'il soit écrit sur ton sachet qu'il faille le boire ensuite (même si tu peux le faire dans l'absolu).

[Yocoo]

je pense que si, puisque c'est egalement ecrit que tu peux ajouter du café.
Et sur l'emballage il y a une tasse,

(ressemble un peu a ca)




En fait pour moi c'est l'equivalent d'un lait de soja ?

Apres l'interet de boire ca en poudre ou bien acheter un lait de soja classique, je ne sais pas trop, sans doute le prix ?

De toute facon je vais finir le sachet, mais ce n'est pas l'ideal on est d'accord, quand je mets 100 grammes dans un shaker, ca fait vachement epais avec le melange eau (idealement il faudrait mettre + d'eau que ce que permet un shaker).

[Yocoo]

Ca doit etre un peu l'equivalent du cacao en poudre, sauf que c'est du soja (je ne pense pas qu'ont ait ca en France), a la difference que la c'est pas mal protéinés et gras (mais oui encore une fois 100 g comme dose je ne pense pas que ce soit fait pour ca.)

[Trail]

Pendant un temps je mangeais pas mal de farine de soja et les macro sont bien différent.
ok Pour les prot/ lipide mais beaucoup trop de glucide.

Je pencherai également comme certain, une boisson.