Salut, je voudrais me faire mon müesli maison. J'aimerais votre avis sur ce que je pensais mettre dedans. Pour 500g : 400g de mélange 5 céréales, 25g de raisins secs, 25g de figues sèches, 20g d'amandes, 20g de noix et 10g de graines de courge.
Valeur nutritionnelle pour 100g :
kcal : 360
Lipides : 9,5
-> saturés : 1.5
Glucides : 57
-> sucres : 7.2
Protéines : 9.5
Fibres : 13
Sachant que les lipides proviennes des oléagineux et le sucre des fruits secs je pense qu'il est plutôt clean mais je voudrais confirmation des spécialistes. Je suis aussi preneur de conseils concernant les fruits secs, graines et oléagineux les plus intéressants.
Merci
Avis muesli maison
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Re: Avis muesli maison
verifie bien qu'il n'y a pas de sucre ajouté dans tes fruits secs. Sinon c'est parfait, n'hésite pas à ajouter des morceaux de chocolat noir 85% 

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Re: Avis muesli maison
Quelles céréales favoriser ? Un mélange 5 cérales, flocons d'péeautre / millet / avoine ou autre ? Pour les fruits secs et oléagineux, lesquels sont les plus intéressants ?
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Re: Avis muesli maison
L'IG des raisins secs est assez élevé (65 de mémoire si je ne me trompe pas).