Qu'elle site pour voir les calories et les macros ?

[nairolf91]

Salut !

En recherchant les calories et macros de mes aliments j'ai pu faire une découverte étrange !
En comparant les macros et calories sur 2 sites différents, le résultat est lui aussi complètement différent !





La différence est quand même grande !( même si en effet je pars sur une base de 3500g...)
Après en effet il s'agit d’œuf, cela dépend donc de la qualité de l'élevage, mais j'aimerais quand même savoir qui à le plus raison, ou le moins tort de façon de générale.

Merci à vous

[Bastoun34]

Quand c'est possible, tu prends les macro indiquées sur l'emballage.
Après, pour les aliments "bruts", c'est effectivement plus difficile. Maintenant, 140 kcal d'écart, rapporté à la quantité de blanc d'oeuf dont tu parles, c'est peanut. Dis-toi bien que de toutes la façons, la notion même de kcal, elle est à prendre de manière indicative... Ce sont des laboratoires spécialisés qui vont déterminer par analyse quelles sont les quantités de protéines, lipides, glucides, minéraux etc... dans 100g d'aliments. Fais leur réaliser 2 fois de suite la même analyse sur le même aliment, t'auras sans doute pas strictement les mêmes résultats, et donc un écart de quelques kcal à la fin.

[nairolf91]

Salut !

Ce n'est pas forcément pour la problématique des calories, mais regarde rien que les lipides.
lanutrition.fr annoncent 0g ! du coup même pour des grosses quantité il y aura toujours 0g.

Pour une banane Les calories.com annonces 0g de lipide pourtant c'est un fruit gras.

Je ne fais pas se sujet par "peur" de manger 10kcal de plus dans la journée... Mais parceque ça me parait quand même très étrange.

[karmmamma]

La banane n'est pas un fruit gras, mais qu'est ce que tu racontes???

[nairolf91]

Je viens de me rendre compte que ma vie n'est que mensonge...
Depuis toujours, je croyais que la banane était un fruit gras. En réalité... j'avais tords... J'ai été aveuglé par les calories... voyant que la banane était plus calorique que les autres fruits, j'ai mis cette différence sur le dos des lipides...

Merci de m'avoir ouvert les yeux ! je présente aussi mes excuses à la banane.

Mais bref Je voulais surtout savoir lequel de ces sites était pour le plus "précis"
Car à l'origine je voulais juste savoir si je remplissais mes apports en vitamines et mineraux et je n'ai trouvé que lanutrition.fr pour me donner les chiffres. et je ne peux pas faire de plan sur ce site

[nairolf91]

J'aime la précision Et du coup pour les vitamines et minéraux vous connaissez un outil ?

[karmmamma]

Comment peut savoir que telle banane a 17 grammes de glucides et telle autre 18 ?

Tu ne le pourras jamais.

Et pourtant, je suis mathématicien et j'aime aussi la précision et la perfection, mais la nature et l'homme ne sont pas parfaits.

[nairolf91]

Justement étant mathématicien tu peux comprendre que un 17 c'est retrouvé a un 18, pourquoi pas via un arrondi mais la on parle d'un 0.00 contres des valeurs sur un autre. Donc en augmentant la quantité la valeur doit augmenter sauf que dans le cas d'un 0 est bien... il restera a 0...

[karmmamma]

tu dois être débutant en maths, le fait que le 0 soit un "repère" est totalement arbitraire.

On peut très bien définir une autre arithmétique.

[nairolf91]

J'ai jamais dis être un pro

Ce que je veux dire par la c'est que tu auras beau multiplier le 0 par ce que tu veux, il sera toujours 0.
Alors que par exemple 0.1, c'est infime, mais il peut devenir grand. C'est la ou je veux en venir, la différence entre le infime et le néant.

J'ai trouvé un site qui fait à peux près ce que je recherche, Cron-o-meter, Avec quelques bugs je penses parceque il me dit qu'il me faut 9L d'eau par jours...

[karmmamma]

Et si je prends -10 en base 0 ?

Non, ton argument ne tient pas. Il y a aussi peu d'écart entre 0 et 0,5 qu'entre 10 et 10,5.

[nairolf91]

Sauf que la on est dans un contexte ou on ne peut avoir de valeurs négatives

Et dans ton exemple 0 et 0.5 et 10 10.5 on est toujours pas dans le meme contexte vu que c'est une multiplication et pas une addition

[karmmamma]

Non, c'est bien une addition le contexte.

entre 0 et 0,5 grammes il y a autant d'écart qu'entre 9,5 et 10 grammes.

tu multiplies les écarts par 10, cela fera toujours 5 grammes d'écarts au total