IG en post entrainement

[Izoard2360]

D'après vous, est-il possible de prendre des glucides à IG élevés après un entrainement du fait de la fenetre métabolique ? Par exemple pain pita ou tortilla. Faut-il mieux rester sur des glucides complexes (pain noir, complet, seigle) ? Ou des deux (pain complet + fruit) ?
J'en profite pour demander des idées de collations équilibrées pouvant être utilisées en post training aussi. Je varie :
- sandwich pain noir + poulet, thon, jambon, fromage maigre
- FB 0% + fruit, muesli, biscuit sec
- tartines (miel, confiture, purée d'arachide, chocolat noir) + laitage

Merci

[karmmamma]

C'est appelé la fenêtre anabolique, mais peu importe, c'est une légende, elle n'existe pas, il suffit de manger normalement, sans IG élevé après, à défaut une collation ou whey avec banane (idéal car anti courbatures).

[Trail]

-sandwich pain noir + poulet, thon, jambon
- FB 0% + fruit, muesli/avoine
- tartines (miel/sirop agave, purée d'arachide, chocolat noir) + laitage

ça peut le faire.
Une source de glucide a IG BAS + une source de protéine (+une source de lipide).