Essaie de mettre du fromage blanc 0% a la place du gruyère.
J'ai déja vu faire ça, et les retour étaient positif (dans ma famille, pas sur le forum).
Si tu fais ça, le seul aliment "bad" est la pate a tarte.
Plusieurs possibilités
-Tu suis pas une diet a 100% donc j'ai envie de dire, oui une part.
-Tu suis une diète vraiment, alors intègre la dans ton cheat.
-Tu fais ta pate a tarte, et la ta recette est bonne.
Après si tu veux aller encore plus loin, tu calcules le total des macro de ta tarte (que tu divise par le nombre de part que tu souhaites avoir).
Ainsi tu seras précisément ce que correspond nutritivement 1 part !