Question méthode de nutrition "sèche"

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Jojo25000
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Question méthode de nutrition "sèche"

Message par Jojo25000 »

Bonjour,
J'ai quelques questions à vous posez concernant le livre "Méthode de nutrition", je souhaiterais entamé une perte de masse grasse.

Etant donné que mon apport calorique actuel est inférieur à ma DEJ. <2500, je voulais savoir si je dois directement choisir dans la banque de menu, le menu à 2500 kcal pour être à ma DEJ donc je mangerais plus que d'habitude et changer d'un seul coup mon alimentation ? ou me placé au niveau de mon apport calorique actuel, monté petit à petit par palier de 250 jusqu'à ma DEJ de 2500 kcal puis redescendre par la suite pour une sèche ?

Si je fais comme la deuxième solutions je risques de grossir au lieu de faire une sèche non ?

Exemple: Apport calorique actuel 1800 kcal, MB= 1500 kcal, DEJ 2500 kcal.
Je souhaites faire une sèche donc je prend le menu à 2500 kcal directement pour être à ma DEJ, donc je risques de manger plus que d'habitude, ou je monte par palier de 250 kcal en partant de 1800 pour aller petit à petit à 2500 kcal pour ensuite redescendre, ou je reste à 1800 kcal et je fais la sèche à partir de se niveau et je prend un menu a 1750 kcal ?

Sinon faut il commencer par la méthode de substitution en remplaçant mes repas petit à petit, en commençant par celui du soir et en mangeant comme d'habitude le matin et le midi, et après une semaine changé le repas du midi et du soir, puis l'autre semaines tout changé pour avoir des menus proposé dans la banque de menu ?

Désolé d'être répétitif, et de poser autant de questions mais j'essaye d'être le plus claire possible et de comprendre.

Dans l'attente de vos réponses je vous remercie beaucoup :D
Guyv
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Re: Question méthode de nutrition "sèche"

Message par Guyv »

Salut à toi,

Déjà si t'es à 1800 kcals avec un MB à 1500 et une DEJ à 2500, t'as légèrement cramé ton métabolisme... surtout si cela fait longtemps que tu tournes à ce niveau.

Si tu remontes direct à 2500 kcals en mangeant proprement et sainement, ton poids ne bougera pas, ou presque pas, tu ne vas pas gonfler d'un coup.
Après si t'as peur et que tu préfères remonter petit à petit à coup de 250 kcals en plus chaque jour, why not, ça te laissera quelques jours pour te stabiliser.

Peux-tu donner ton age, taille, poids ?
Limite ton tour de taille aussi pour être plus précis.
Jojo25000
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Re: Question méthode de nutrition "sèche"

Message par Jojo25000 »

Salut, merci d'avoir repondu.
Je fais 1,79m, 75 kilo j'ai 20 ans et un tour de taille de 84cm.

Je ne suis pas gros mais on ne vois pas ma sangle abdominale, donc j'aurais aimé faire une sèche de 2-3 semaines puis faire une prise de masse.
Sur le livre de nutrition lafay ma dej Ét de 2500 mais sur les sites internet elle est plus élevé la formule est bonne ?
Modifié en dernier par Jojo25000 le 21 août 2015, 14:18, modifié 1 fois.
Guyv
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Re: Question méthode de nutrition "sèche"

Message par Guyv »

Perso j'utilise le site que j'ai en signature, IF calculator, il propose plusieurs méthodes de mesure et je le trouve assez réaliste, surtout avec le tour de taille (cocher 'calculate' pour qu'il le prenne en compte dans la formule).

Comme je suppose que tu es modérément actif (3 à 5 séances par semaine), je te trouve un MB de 1742 et une DEJ à 2700.

Après si à ton niveau tu ne vois pas ta sangle abdominale c'est que tu n'en as peut-être pas, du moins dessinée (on a tous des abdos, sinon dur de rester droit et de chi** :) ), pour moi qui fait 1m71 / 77 kgs et 95 cms de tour de taille, quand je contracte mes abdos ils sont bien apparents, du moins les 4 du haut, et le début de la ceinture d'apollon, maintenant faut que je clean ceux du bas :lol:
Jojo25000
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Re: Question méthode de nutrition "sèche"

Message par Jojo25000 »

Je fais 1,79 pas 1,70 desole x)
Mais en faite je suis un peu perdu je sais pas si je dois faire une prise de masse ou une sèche :|
Jojo25000
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Re: Question méthode de nutrition "sèche"

Message par Jojo25000 »

Tu voulais dire quoi par cramer ton metabolisme ? Je pense avoir une mauvaise alimentation car je ne me prive pas et je n'arrive pas a atteindre mes 2500 kcal les aliments que je manges doivent etrr faible en calorie, de plus je doit m forcer pour atteindre ma DEJ.
Guyv
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Re: Question méthode de nutrition "sèche"

Message par Guyv »

Oops désolé, c'est vendredi c'est dur...

1m79 - 75 kgs, je partirai sur une prise de masse propre, donc gain de masse sèche et minimum de gras, et pour les calculs ils sont, MB 1742 / DEJ 2700, donc tu démarres la prise de masse à 2900 environ.

Ce que je veux dire par métabolisme cramé c'est que t'es trop bas depuis tellement longtemps qu'il a ralenti pour tenir le coup, donc t'es pas du tout au max de tes capacités, t'es plus facilement fatigué et forcément tu perds moins bien voire pas du tout.
Jojo25000
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Re: Question méthode de nutrition "sèche"

Message par Jojo25000 »

Ah d,accord merci de m'avoir repondu :).
Je pensais aller a ma DEJ puis faire une seche avant de commencer une prise de masse ca sera utile ?
Pour un gain de masse seche il faut previlegier les proteines puis les glucides et apres les lipides ? Ca donne quoi a peu pres le pourcentage pour ne pas prendre trop de gras ?
Encore merci desole de toutes ces questions:)
Guyv
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Re: Question méthode de nutrition "sèche"

Message par Guyv »

+1 avec dadoo69, retour à 2700 jusque mi-septembre on va dire, donc maintien, et tu commences à monter à 2900, puis tu vois ce que dit la balance.

On attend ton plan.
Jojo25000
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Re: Question méthode de nutrition "sèche"

Message par Jojo25000 »

D'accord je vous donnerais mon plan sur la journée de demain, je voulais commencer à parti de lundi la méthode de nutrition lafay pour un menu a 2500kcal vous en pensez quoi ?
Guyv
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Re: Question méthode de nutrition "sèche"

Message par Guyv »

2700 maintien pas 2500.
Jojo25000
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Re: Question méthode de nutrition "sèche"

Message par Jojo25000 »

D'accord merci,
Alors généralement mon plan est:
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Weneed
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Re: Question méthode de nutrition "sèche"

Message par Weneed »

Absence de lipides... Est ce normal ?
5g d'huile d'olive, tu risques pas de d'étouffer avec ça
Jojo25000
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Re: Question méthode de nutrition "sèche"

Message par Jojo25000 »

Non je consommes pas baucoup de lipide.
Mais si je mange seulement 1800 kcal par jour je comprend mieux pourquoi je ne prenais pas de muscle étant donné que je pratique une activité physique tous les jours quand je peux.
Modifié en dernier par Jojo25000 le 23 août 2015, 17:12, modifié 3 fois.
Jojo25000
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Re: Question méthode de nutrition "sèche"

Message par Jojo25000 »

D'après se que j'ai pu voir et de vos réponses; si je fais 75 kilos, donc je devrais prendre dans mon alimentation 150g de protéines, 97.5 g de lipides et le reste comblé avec les glucides pour arrivé à ma DEJ de 2700 kcal ? :D
Jojo25000
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Re: Question méthode de nutrition "sèche"

Message par Jojo25000 »

Je voulais également savoir si je dépasse les 150 grammes de protéines vu que j'ai choisi un menu Hautement protéiné sur le livre de nutrition soit: 183g de proteines celà pose t-il problème vu que normalement je dois etre à 2g/kg...
Voici mon plan alimentaire :
Total kcal = 2545 kcal , mais il doit y avoir une erreur sur le total calorique du riz complet.
Ce qui me fait en protéine pour ce plan un total de 149g, pour les lipides 94g et les glucides 270g.
Pouvez vous me dire si ce plan alimentaire est correcte ?
Merci :)
Modifié en dernier par Jojo25000 le 25 août 2015, 00:21, modifié 2 fois.
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Prestige
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Re: Question méthode de nutrition "sèche"

Message par Prestige »

si je fais 75 kilos, donc je devrais prendre dans mon alimentation 150g de protéines, 97.5 g de lipides et le reste comblé avec les glucides pour arrivé à ma DEJ de 2700 kcal ? :D
Oui c'est ça, si tu veux perdre du poids tu vas jusqu'a DEJ-200
Si tu veux prendre du poids tu vas jusqu'à DEJ+200/300
Je voulais également savoir si je dépasse les 150 grammes de protéines vu que j'ai choisi un menu Hautement protéiné sur le livre de nutrition soit: 183g de proteines celà pose t-il problème vu que normalement je dois etre à 2g/kg...
Un surplus de protéine sera tout simplement rejeté par l’organisme au toilette directement, donc pas besoin de dépasser le dosage recommandé
Modifié en dernier par Prestige le 25 août 2015, 00:16, modifié 1 fois.
Reculer pour prendre de l’élan, pour pouvoir mieux sauter ; mais à trop reculer on finit par ne plus sauter.
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Weneed
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Re: Question méthode de nutrition "sèche"

Message par Weneed »

En fait c'est pas vraiment les toilettes mais ça revient au même.

L'excès de protéines est transformé en glycogène, l'excès de glycogène est transformé en graisse
Jojo25000
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Re: Question méthode de nutrition "sèche"

Message par Jojo25000 »

AH d'accord merci beaucoup pour vos réponses :).
Mon plan alimentaire est il bien ? pour savoir si j'ai bien compris :)
Petit déjeuner :
- Muesli bio jordan:150g P= 13,95g G= 91,05g L= 12.6g
- Lactel lait demi-écrémé:150g P= 4,8g G= 7,2g L= 2,25g
- 3 Jaune d'oeuf cuit: P= 8,06g G= 1,83g L=13,48g
- 3 blanc d'oeuf cuit: P= 10,75g G= 0,72g L= 0,17
- huile d'olive: 1càc P= 0 G=0 L= 4,5g
-Jug d'orange fraichement pressé 1 tasseP=1,74g G= 25,79g L=0,5g

Déjeuner
-Tomates rouges 400g: P= 2,64g G=11,76g L= 0,6g
- Noix 10g: P= 1,52g G= 1,37g L= 6,52g
- Blanc de dinde 200g p= 34,14g G= 8,42g L= 3,32g
- Carottes cuites 200g p= 1,48g G= 15,98g L=4,96g
- Huile d'olive 2 càc p= 0 G=0 L= 9g
- Riz complet 100g p= 3,9g G= 34,7g L= 1,1g

Collation:
- 2 crèpes: P= 50g G= 46g L= 23,29g

Diner:
- Filet de colin 100g : P= 17,4g G= 0 L=1
- Huile d'olive 2 càc p= 0 G=0 L= 9g
- Epinard 200g P= 5,72g G= 7,26g L= 0,78g
- Tomate 200g P= 1,76g G= 7,84g L= 0,4g

Voilà si vous pouvez donner vos avis je suis preneur :) .
Total : P= 157,2g G= 260g L= 93,37g
Total = 2540 kcal
Jojo25000
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Re: Question méthode de nutrition "sèche"

Message par Jojo25000 »

Et si je suis à 136,9 g de protéines et 98,8g de lipides il faut que je sois à 330g de glucides ? je trouves que celà fait beaucoup de glucides non ?