Plusieurs choses :
1. On ne commences jamais une sèche si bas. Même à la fin on est rarement si bas, sauf si on se dope. On commence à DEJ - 200 ou 300kcal issus des glucides
Manger si bas en calorie revient à :
- faire une fonte musculaire et osseuse
- augmenter le % de masse graisseuse (rendu visuel) puisque fonte musculaire.
2. Tu es jeune, 20 ans et tu es encore en croissance musculaire, tes dépenses sont au minimum de 3000kcal. On est à peine à la moitié. Je sais si pas tu te rends compte de l'erreur...
3. Les lipides devraient se situer vers 100g, là encore tu en es loin. On parle de 1 à 1.5g par kg de poids de corps
4. Tes protéines sont trop basses car tu devrais être à 2g par kg de poids de corps comme tu pratiques la musculation, soit environ 150g.
5. Tu manques donc de glucides pour compléter, notamment en Fruits, légumineuses.
6. Le riz se pèse CRU avec les valeurs du paquet qui sont cru simplement car le poids ne dépend que l'absorption de l'eau par le riz et donc de la durée de cuisson. Il faut aussi en manger plus que 100g cuit, plutôt 75-100g cru
7. Les oeufs se mangent en entier, pas la peine de jetter les jaunes pour plusieurs raisons : Les oeufs sont victimes d'une mauvaise image qui est totalement fausse, les oeufs élevés en plein air ou Bio contiennent du bon cholestérol qui "nettoie" les artères du mauvais cholestérol. Ensuite, ils contiennent donc de bons lipides, et les jaunes contiennent plus des 2/3 de protéines de la totalité de l'œuf. Les jetter revient à jetter de l'argent ou de la viande de bonne qualité...
Lis ceci :
Ton corps a besoin de protéines, lipides et glucides. Les protéines et les lipides changent peu, les glucides permettent de prendre ou perdre du poids.
On parle de :
- 2g de protéines par kg de poids de corps par jour (valeur nutritionnelle)
- 1g à 1.5g de lipides par kg de poids de corps (huile d'olive ou colza, oléagineux (amandes noix noisettes), avocat, jaune d'oeufs, chocolat noir 70% et + etc...)
- Le restant pour atteindre son total calorique en glucides à IG faible ou moyen (voir tableau Montignac) : légumineuses, fruits, pâtes complètes, riz basmati ou Thai etc..., patate douce etc...
- Légumes à volonté à chaque repas pour la balance acide/base et afin de baisser l'IG global du repas.
Plus le repas est haut en IG, plus le stockage des graisses est important.
Les glucides à IG élevé sont responsables du stockage des graisses (ne pas confondre lipides et graisses) : pas les bons lipides !!!
Chaque aliment contient les 3 macronutriment ou presque. Il faut donc lire les étiquettes ou se servir d'applications ou sites pour savoir gérer ses aliments.
Les protéines, lipides ont leur quota minimum, si on supprime ou que l'on en mange pas assez, les glucides ne pourront les substituer. Il y a donc une limite maximum aux glucides sous peine de former de la masse graisseuse. Pour sécher, il faut donc diminuer les glucides et manger équilibré.
Maintenant, pour mincir (perdre du gras) ne jamais perdre plus de 500g par semaine pour éviter la fonte musculaire. 200kcal de moins par jour issus des glucides suffisent pour les perdre.
Je te conseilles de ne pas trop perdre et d'y aller lentement. Lorsque ton poids auras atteint l'équivalence des dizaines de cm de ta taille (exemple 75kg pour 1m75), il faudra chercher à mincir sur la durée plutôt que de perdre plus de poids, sinon il faut faire une prise de masse.
Pour voir l'évolution, le tour de taille nombril doit baisser plus vite que le poids (rapport 1cm/1kg, donc si tu perds 1cm et 0kg c'est tout bon).
Bien entendu, pas d'alcool, pas de soda même light ou zéro, etc...
Proposes nous un plan détaillé via les-calories.com ou fatsecret avec détail complet des calories etc... afin de le corriger stp
Point de vue sport, on ne peut pas perdre d'une zone. La musculation permet de renforcer le corps, c'est primordial pour perdre de la graisse efficacement, ça augmente le métabolisme et ça brûle des graisses au repos pendant la reconstruction musculaire.
En musculation, tu as plusieurs choix : Programme Fullbody Salle, poids du corps : Lafay, Streetworkout, HICT "7 minutes workout", Crossfit etc...
