Que pensez du beurre ?

[gaardy]

Y a t'il des antinutriments ?
car sinon il n'y a pas de lactose.

[Odoumo]

Très bon pour la muscu quand il est "de cacahuète", "de cajou", "d'amandes".
Mauvais pour la santé quand il est utilisé sous sa forme classique. <= faux.
Sinon je pense pas qu'il y'ai d'antinutriment dedans.

[Keith Stallion]

Y a t'il des antinutriments ?
car sinon il n'y a pas de lactose.

Je ne suis pas sûr d'avoir compris ton message.
En tout cas, non il n'y a pas d'antinutriment, mais par contre il y a du lactose (un peu).

Mauvais pour la santé quand il est utilisé sous sa forme classique.

??

[gaardy]

Je ne suis pas sûr d'avoir compris ton message.
En tout cas, non il n'y a pas d'antinutriment, mais par contre il y a du lactose (un peu).
??

donc beurre cru bio

[anakin06]

Mauvais pour la santé quand il est utilisé sous sa forme classique

le beurre utilisé cru n'est pas mauvais du tout

[NooKy]

Logiquement il faut éviter la cuisson du beurre, tu peux limiter les dégâts en faisant un mixe beurre/huile d'olive.

Pour tartiner tu peux mais ce n'est pas non plus une super source de lipides.