Si l'idée sous-jacente est d'en faire un substitut à la Whey qui serait moins cher, plus facile à trouver et qui effraierait pas les parents, je te le dis, oublie tout de suite... Comme le dit Saruma, tous les produits laitiers sont pas à bannir, mais le pb avec le lait en poudre, c'est que tu regroupes tous les inconvénients (lactose, mauvais lipides, pic insulinique...) dans un produit qufacile à consommer en grande quantité. En gros, ton lait entier, c'est de la Whey, mais chargé en lactose...