Avis diet

[RobChab]

Bonjour à tous,

Je vous fais partager mon plan alimentaire pour avoir vos recommandations/conseils pour l'améliorer.
Pour commencer, le voici :



Quelques modifications que je dois faire de mon point de vue :

- Réduction des lipides
- Augmentation des protéines
- Augmenter doucement les kcal toutes les 2 semaines (voir mois)
- Insérer de la whey et de la caséine (pour remplacer le fb le soir)

Mes objectifs sont une prise de masse, je ne suis pas rebuter par le fait de prendre du gras, mais j'ai quand même envie de manger sainement tout de même


A vous

[Purex]

Salut,

Quelle est ta DÉJ? Ton poids?

a-lire-avant-de-poster-dans-la-section- ... 18510.html

[anakin06]

perso je trouve tes collations pas très équilibrées
pourquoi autant de glucides pour la collation 2 ? (quatre quart et sucre de canne ça fait beaucoup ..)
quelle est la source de lipides de ton quatre quart ?
comme source de glucides, tu ne peux pas prendre avoine ou sarrasin ou pates ou riz ... ?

[RobChab]

Autant pour moi je pensais l'avoir mentionné dans le titre !

Donc j'ai 22 ans, je mesure 1m75 pour 61kg, j'ai une DEJ théorique de 2400kcal environ. Je dis théorique car j'ai toujours éliminé rapidement et je ne sais pas si ça joue dans le calcul.

Mon objectif est donc une prise de masse, sans forcément être propre (j'accepte la prise de graisse sans souci) j'aimerais que mon alimentation reste tout de même saine.
A noter que je suis intolérant au lactose.

Anakin: Concernant mon manque de glucide je compte modifier mon repas du soir pour le faire ressembler à celui du midi, cela me permettra de diminuer en lipide également.

Il y a un équilibre à avoir entre les collations ?

Pour la source de lipide du 4/4 je n'en ai aucune idée, ça a son importance ?

Merci pour les réponses

[anakin06]

Il y a un équilibre à avoir entre les collations ?

disons que c'est mieux d'essayer d'avoir un peu de protéines, un peu de glucides et un peu de lipides
toi là tu n'as que des glucides (pour ta 2è collation, 123g de glucides ça fait pas mal ! dont pas mal de sucre, des glucides comme de l'avoine ou sarrasin serait une meilleure source)

[RobChab]

C'est vrai qu'il faut également différencier l'IG des lipides !..

J'ai freiné le 4/4 pour le moment, j'ai la possibilité de me faire de meilleure collation étant chez moi. Je posterais ça.

[anakin06]

j'ai la possibilité de me faire de meilleure collation étant chez moi

en plus ! donc tu n'as aucune excuse

[RobChab]

En ce moment c'est sandwich jambon /mayo. Oui je sais pas cool la mayonnaise ^^

Ça donne :
Protéine 16g
Glucide 43g
Lipides 12g
Kcal 350

[anakin06]

Oui je sais pas cool la mayonnaise

gaardy te dira que siii c cool la mayooo

plus sérieusement, tu ne fais pas de sèche poussée donc si tu n'en met pas 3 tonnes ça passe très bien (à condition de bien prendre en compte les apports bien sur)

[Bastoun34]

Et si en prime, tu te fais ta petite mayo maison avec 1 jaune d'oeuf, 1 cuillerée de moutarde, de l'huile de colza, 1 poil de vinaigre + sel, poivre, c'est pas si mal. Ca prend 5 min en prime t'as gagné 1 blanc d'oeuf^^

[RobChab]

J'avais une question justement pour la mayo maison !

Je fais souvent des sauces de ce type pour mes burgers, mais j'ai absolument aucune idée de la durée de conservation de ces mixtures ! Si vous avez une idée

[Purex]

Tu rajoutes encore du curcuma et du poivre et tu as une mayo super bonne qui maximise l'absorption de la curcumine (jaune d'oeuf: lecithine, poivre: piperine)

[RobChab]

J'essaie ça dès ce soir

[Bastoun34]

2-3 jours au frigo dans un récipient pour une mayo maison, mais pas plus. Après, ça va dépendre aussi des oeufs etc... Bref, faut regarder la tronche qu'elle a si on un doute.

[jawax]

pour les mayo, privilégie plutôt les manches courtes par contre

[Purex]

[RobChab]

Je viens de faire la mayonnaise, excellente ! Reste plus qu'a compter les apports

Concernant mon plan alimentaire je l'ai modifié comme ceci :



J'utilise l'application LifeSum pour avoir un aperçu des apports tout au long de la journée, ça donne ça :