Débutante qui a de nombreuses questions !

Un nouveau régime ? A la recherche de conseils pour votre sèche ? C'est ici !

Modérateur : moderation

Laika
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Enregistré le : 30 mai 2013, 01:33

Débutante qui a de nombreuses questions !

Message par Laika »

Bonjour !

Je suis nouvelle sur ce forum et après pas mal de temps à lire dans l'ombre, j'ai decidé de m'inscrire pour de bon ! Pour replacer le contexte, j'ai commencé à m'occuper de mon alimentation depuis presque 4 mois dans le but de perdre quelques kilos (je ne me donne pas de limite, c'est à l'oeil que je verrais). Depuis, je me suis également mise au sport en favorisant le cardio-training tout en l'alliant à des séances de renforcement musculaire (le tout chez moi, je ne vais pas en salle). Depuis 2 mois, je me suis mise à Insanity, que je vais bientôt terminer ! Je me suis pas mal affinée depuis que j'ai commencé ma nouvelle routine sportive, mais je voudrais régler quelques petits détails de ma diète qui pourraient peut-être freiner ma progression sans que je ne m'en rende compte.

Bref, après ce long blabla, je désirerais avant tout connaître votre avis sur mon apport calorique journalier, ainsi que ma répartition des lipides/glucides/protéines, où je galère un peu.
J'ai acheté le livre "La Nutrition de la force" qui m'a éclairé sur pas mal de points, mais j'ai encore quelques zones d'ombres qui persistent dans mon programme. J'ai 19 ans, mesure 1m72 pour 69 kilos, et mon métabolisme basal est d'environ 1530.
Généralement, je reste à 1600 calories, mais je ne sais pas si je devrais l'augmenter au vu du programme de cardio assez intense que je fais (je brûle plus de 500 calories en moins d'une heure). Cependant, je suis généralement assise le plus gros de la journée, donc mes dépenses caloriques sont très amoindries :|

Par ailleurs, j'ai tenté de faire la répartition suivante (que j'ai vu dans le livre) : 30% de protéines, 40% de glucides et 30% de lipides, ce qui me donne environ 120 grammes de protéines, 155 de glucides et 55 pour les lipides. Je trouve que c'est un peu haut pour les protéines non ? Et les lipides sont un peu basses au vu de mon poids, si je suis le raisonnement 1g/kilos, je devrais ingérer au minimum 69 grammes de lipides ? (à moins qu'on les diminue en période de régime, tout comme les glucides ?) Et y'a-t-il un seuil glucidique à ne pas dépasser pour ne pas freiner la perte de poids ?

Dernier point qui me pose problème, c'est mon quota calorique : j'ai beaucoup de mal à l'atteindre en respectant les répartitions des macronutriments, vu qu'en privilégiant les légumes et en réduisant les féculents et les fruits pour limiter les glucides, je me retrouve avec des aliments riches en protéines et en gras, ce qui fait exploser le compteur de ce côté. Auriez-vous des astuces ?

Pour vous faire une idée, je résume rapidement mes menus habituels :

Matin : 2 wasa authentique avec 10 gr de beurre d'amandes + 1 oeuf dur + 1 grosse pomme ou bien un bol de flocons d'avoine avec des amandes, 1/2 banane, un oeuf dur ou en omelette et 1 tranche de jambon + du thé.

Collation : 10 gr d'amande + 1 carré de chocolat noir ou un fruit.

Midi : Généralement c'est toujours la même chose, à savoir 1 tranche de pain de seigle allemand (ou riz complet / pâtes au blé complet) + poêlée de légumes ou salade + 1 cs d'huile d'olive ou colza + 1 fruit (kiwi, pomme etc).

Collation : là je varie entre tranche de dinde, une pomme, bref ça varie, j'essaie de limiter au maximum les glucides et privilégier les protéines/lipides (avec une poignée d'amandes par exemple).

Soir : souvent 120 grammes de viande maigre, du poisson comme du maquereau si je suis encore limite côté protéines etc + poêlée de légumes ou salade + 1 cs d'huile en fonction de ma répartition lipidique de la journée.

Voilà, je m'excuse pour toutes ces questions, mais j'espère avoir votre avis au plus vite, merci d'avance pour vos réponses :D
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Roots
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Enregistré le : 27 févr. 2013, 12:23

Re: Débutante qui a de nombreuses questions !

Message par Roots »

Bonjour, voici mes réflexions...maintenant d'autres personnes pourront intervenir également!

:arrow: Pour mincir il faut enlever 100 à 200cal de ta DEJ.
1600cal me parait correct avec ton programme sportif. Je suis moi-même à 1600 avec 3x muscu et 3x cardio par semaine, je perds doucement mais sûrement, jamais je ne remonte.

:arrow: Pour moi tu n'as pas besoin de suivre la répartition du livre (qui est type sèche à ce que j'ai compris), mais la répartition classique : 50à55% de glucides, 30 à 35% de lipides, 12 à15% de proteines. Les glucides via les féculents j'ai pour habitude d'en prendre 80cuits le midi, souvent idem le soir. C'est important pour tenir sur la journée.

:arrow: Ton menu type a l'air quand même très protéiné, notamment le matin. Je ne vois pas de produits laitiers dans ton menu il serait bien de l'intégrer. Par exemple Fromage blanc le matin ou au gouter. Yahourt nature, fromage de temps en temps, tu as le droit, tu fais du sport tu vas l'éliminer.
Sinon ta logique alimentaire est bonne.
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Merci à ce fofo génial !!!! <3
Laika
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Enregistré le : 30 mai 2013, 01:33

Re: Débutante qui a de nombreuses questions !

Message par Laika »

Merci beaucoup icon10

- Du coup si je récapitule, je diminue mon apport en protéines et j'augmente celui des glucides ? En essayant la répartition que tu as proposé, j'aboutis à 62 grammes de lipides, 200 grammes de glucides (je trouve ça un peu élevé) et uniquement 60 grammes de protéines, ce qui est quand même faible... Si je suis une répartition du style 35% lipides, 25% protéines et 40% glucides, ce ne serait pas mieux ? Ca donnerait respectivement 62 grammes, 100 grammes et 160 grammes !

- Le matin en protéine je ne prends qu'un oeuf et/ou une tranche de jambon, c'est déjà trop ?

- Pour les féculents j'en prends le matin et à midi, voire l'après-midi mais c'est très rare, le soir je n'en prends pas, mon dîner me cale déjà assez en fait :)

- Quant aux produits laitiers, je les ai éliminés de mon alimentation car je ne les tolère pas du tout :? Ca limite un peu les choix de collations, mais bon...
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Roots
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Enregistré le : 27 févr. 2013, 12:23

Re: Débutante qui a de nombreuses questions !

Message par Roots »

Non c'est pas énorme 200g de glucides, surtout si tu apportes des BONS glucides pas du sucre. Ton organisme tourne aux glucides si tu es trop en carence tu vas stocker.
Tu le fais comme tu le sens. 1 source de protèine le matin c'est bien t'inquietes pas. Pour les proteines tu peux consommer entre 60 et 80g c'est suffisant. Les féculents tu n'es pas obligé le soir :wink: sauf si tu comptes faire la zumba :lol:
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Merci à ce fofo génial !!!! <3
Laika
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Re: Débutante qui a de nombreuses questions !

Message par Laika »

D'accord, je te remercie ! C'est juste que j'avais lu beaucoup de choses contradictoires du coup j'étais un peu perdue, je vais faire comme tu m'as dit icon10