ça à l'air plutôt pas trop mal. Passe sur mon carnet voir le mien.
Par contre petit bémol, ton pavé de Saumon, le saumon est vraiment un bon poisson mais trop calorique, tu peux l'inverser pour d'autre poisson et en plus tu vas faire des économies !
+1, le saumon c'est un bon choix, excellente source d'oméga 3 qui plus est.
Par contre 2000 kcal cela me parait un peu trop faible pour ta taille/poids, surtout avec du sport 6x par semaine, si tu vois que tu perd plus d'un kilo sur ta semaine (cela me semble bien parti pour), augmente un peu les kcal.
perdre du poids trop vite n'est pas gérable a long terme (l'organisme abaisse ses besoins caloriques et la perte de poids stagne très vite)
J'ajoute mon grain de sel puisque personne n'a relevé. Ce n'est pas le saumon qui pose problème. C'est surtout le bacon fumé qui est à bannir ou à laisser pour les cheat meal.
Tiens je ne connaissais pas la salmonelle.
Ben en règle générale, on cuit les oeufs. Il est conseillé de faire des oeufs au plats, i.e avec le jaune moins cuit. Ca permet une meilleure assimilation des nutriments.