Alimentation protéinée durable

[Malek240]

Salut à tous ! Je vais faire simple : moi c’est Malek, étudiant à l’ENNS. Je m’intéresse de plus en plus aux solutions durables pour booster la performance sportive sans flinguer la planète. D’ailleurs, je pense sérieusement à me spécialiser là-dedans en projet perso après ma licence donc si certains ici ont suivi un parcours dans ce style, je serais super preneur de vos retours !

J'aimerais échanger sur les sources de protéines alternatives. Pas les plus classiques, mais franchement prometteuses : les protéines d'insectes ! Rien de nouveau pour certains, j’imagine, mais le sujet mérite qu’on en parle plus. Je serais curieux de savoir si vous avez déjà testé ce type d'alimentation dans vos routine (prise de masse, récup) et vos avis sur le sujet.

Hâte de vous lire et merci d'avance!

[Marky99]

Salut Malek, et bienvenue à toi !

Concernant les protéines d'insectes, j’ai testé pendant un bon mois des barres protéinées à base de farine de grillon (marque française dont j’ai oublié le nom… mais super clean côté compo). Niveau digestion, rien à signaler, et le goût passe bien quand c’est bien intégré. J’ai pas vu de gain fou en prise de masse, mais côté récup, j’ai trouvé que ça faisait bien le job, surtout combiné avec une bonne hydratation et du sommeil sérieux.

Après, le frein pour beaucoup, c’est surtout mental et culturel. Mais d’un point de vue écologique et nutritionnel, ça se tient à fond. J’serais aussi curieux d’échanger avec ceux qui sont allés plus loin (poudre, recettes maison, etc.).

[MaddoxKeaton]

L'as-tu essayé ?