Heureux de trouver un forum actif

Bon je me présente rapidement, Dylan 27 ans, 88kg, 183cm.
Je suis un ancien militaire, donc je connait un peu le monde du sport, mais depuis quelques années étant passé developpeur, je suis .... très sédentaire (78kg a l'armée, j'ai atteint les 105kg quand j'en suis parti).
Alors voilà, je me remet au sport, mais je voudrai prendre de la masse en perdant le surplus de graisse, et surtout, me remettre en forme (plus aucun cardio

Pour le régime alimentaire, je me suis préparé ça (copié du site MyProtein et adapté à mes besoins caloriques):
POST TRAINING:
1 banane
300ml de lait d'amande
PETIT DEJ:
150g de riz
5 oeufs
1 pomme
SNACK 1:
120g de riz
90g de poulet
DEJEUNER:
180g de poulet
200g de riz
1 pomme
SNACK 2:
10g d'amandes
DINER:
180g de poulet
Légumes
150g de riz
SNACK AVANT LE COUCHER:
25g de beurre de cacahuètes
1 yaourt a la grecque
Mes questions sont donc les suivantes:
1- Le régime alimentaire ci dessus est-il correct ?
2- Concernant le riz, nous sommes d'accord que c'est bien exprimé en riz cuit et non sec ? (Ca me parait beaucoup un sachet de riz par jour).
3- Si vous avez mieux à me proposer, je suis preneur, tout en restant dans des produits pas trop chers (ca va déjà me couter une blinde tout ça)
Je précise, au cas ou, parce que je ne sais pas si le métabolisme peut changer, mais j'avais un métabolisme très rapide avant, ça a peut être changé (bonjour les 30 ans qui se rapprochent)
Merci à ceux qui auront le courage de me lire, désolé pour le pavé, et merci par avance à ceux qui pourront m'apporter des réponses

Un bon dimanche à tous !