Quelle source d'omega 3 dans le shaker du matin ?

[mamadoo06]

Bonjour,

Avez vous un type de lipide à me conseiller pour mettre dans mes shaker du matin pour le petit dej ?

Jusqu'à maintenant c'était :
- Avoine instantané en poudre 85 g
- Beurre de cacahuète 100% et sans sel (celui de Myprotein) 15g
- Prot en poudre
- Canelle

Mais après certaines lectures je me dis que l'avoine en poudre a un IG un peu haut (j'ai lu 60 ?).
Je vais couper 50% avoine, 50% farine de sarazin pour voir (IG bien plus bas).

Pour les lipides, j'ai lu que la cacahuète était très riche en Omega 6 dont on manque rarement mais qu'elle contenait très peu d'Omega 3. En plus, souvent le midi au boulot je mange Feed qui contient de l'huile de tournesol riche en omega 6.
Que feriez vous ? Ajouter une source d'omega 3 en réduisant le beurre de cacahuète d'autant dans mon shaker du matin ? Ou remplacer carrément le beurre de cacahuète par autre chose ?
Mais sur quel lipide partir ? Que vaut le beurre de noix de cajou ?

Si je peux éviter de mettre de l'huile de foie de morue ça m'arrange

Merci

[Westeros]

Essai des Graine de lin fraîchement moulues

[yam57]

huile de foie de morue, maquereaux, saumon...

[Saruma]

hareng , sardine

[phenri]

Si c'est dans le shaker du matin c'est pas très ragoûtant de mettre des morceaux de poissons gras. Il y a plus simple : l'huile de lin. Attention, pas celle du Brico-Depot, mais l'huile de lin alimentaire, bio. Elle est très chargée en Oméga 3.

J'en rajoute un peu dans mes vinaigrettes, il faut impérativement la conserver au frigo une fois ouverte sinon elle tourne.

Normalement on la trouve partout, même les rayons bio des supermarchés.

[Saruma]

par phenri » dimanche 24 mars 2019 7:03

Si c'est dans le shaker du matin c'est pas très ragoûtant de mettre des morceaux de poissons gras. Il y a plus simple : l'huile de lin. Attention, pas celle du Brico-Depot, mais l'huile de lin alimentaire, bio. Elle est très chargée en Oméga 3.

J'en rajoute un peu dans mes vinaigrettes, il faut impérativement la conserver au frigo une fois ouverte sinon elle tourne.

Normalement on la trouve partout, même les rayons bio des supermarchés.

pourquoi des omegas 3 le matin , et pas à midi où le soir ?

deux portions de poisson gras par semaine , une cuillère à café d'huile de colza par jours et les besoins en omega 3 sont largement couverts .