les gladiateurs ne mangeaient pas.. de viande

[philip31]

Contrairement à l'idée répandue, les gladiateurs ne mangeaient pas de viande. Leur régime alimentaire étaient principalement composé composé de céréales, haricots, légumes, lentilles, pas de viande et des « boissons aux cendres » (C'était leur Post workout pour la récupération des combats ).
Les tests réalisés sur les squelettes de 68 individus ont montré que les combattants se nourrissaient principalement d'orge, de haricots et de fruits secs.

La question que je me pose c'est : les quantités importantes de protéines ingérées par certains dans la musculation sont-elles vraiement justifiées ?
Les haricots blancs/rouges sont très riches en quasiments toutes les vitamines.
Dans les haricots rouges on trouve du calcium fer magnesium phosphore manganèse pholate zinc etc.. c'est assez complet.
De plus y'a 21g de protéines pour 100g (assimilées à 50% environ)
Dans certaines céréales comme l'épeautre on trouve la vitamine B12 que l'on retrouve souvent dans la viande et dont les végétariens sont souvent en carence.
l'orge regorge d'antioxydants, contient de la vitamine B, des fibres, des bêta-glucanes, du fer, du magnésium, des protéines.

Que pensez-vous de ce type de diète ? les gladiateurs étaient réputés pour avoir de sacrés corps quand meme.
Au lieu de consommer des Pates blanches, pain blanc, riz blanc, ne serait-il pas plus judicier par les remplacer par haricots blancs/rouges, épautre, orge, lentilles, etc.. qui sont très riches en vitamines et minéraux.

Je ne suis pas végétarien, mais je pense que ce genre de diète pourrait etre intéressante comme base. Rien n'empeche de consommer de la viande/poisson ou de prendre des shakes de protéines en plus

[lediet]

Je ne suis pas sûr qu'on sache exactement à quoi ressemblaient les gladiateurs. Ils étaient sans doute massifs, mais rien ne dit qu'ils possédaient la musculature sèche recherchée en culturisme... Peut-être qu'ils ressemblaient aux catcheurs d'aujourd'hui. À ce sujet ça m'interpelle à chaque fois que je revois un vieux film style Ben Hur, où on voit que la musculature idéale des acteurs à l'époque (du tournage) était beaucoup moins dessinée et beacoup plus « grasse » qu'aujourd'hui (comme les catcheurs).

[Vato]

Tu parles de quels catcheurs ?

[patrick]

Il existe des bodybuildeurs végétariens. Les végétaliens semblent avoir plus de mal à survivre. De toute façon, c'est une tendance globale qui s’amplifiera dans le temps : l'élevage intensif est une activité polluante et dévoreuse de ressources. Dans une agriculture raisonnée,il y a forcément moins d'élevages, donc moins de viandes et de produits laitiers (et pourtant j'aime ça). A l'époque des gladiateurs, il y avait certainement déjà de l'élevage, mais sans doute manger de la viande était moins courant qu'aujourd'hui.

[yam57]

je pense qu'il suffirait d’être raisonnable, préférer la qualité à la quantité et arrêter le gaspillage.

[Antée]

Je crois qu'il est fait référence aux catcheurs français d’après-guerre.
Des gars trapus, un peu ventrus, avec des gros quadriceps et des bras grassouillets.
Des gars normaux, quoi, avec de la personnalité et un vécu qui se lit dans la silhouette.

[pierre176]

à l'époque romaine se sont surtout les lions qui mangeaient pas mal de viande

[patrick]

[desmonts]

Antée : "Je crois qu'il est fait référence aux catcheurs français d’après-guerre. Des gars trapus, un peu ventrus, avec des gros quadriceps et des bras grassouillets.Des gars normaux, quoi, avec de la personnalité et un vécu qui se lit dans la silhouette."
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Le "Boureau de Béthune , l'Ange Blanc... Je doute que ces mecs là aient été végétariens.
(Duranton par contre était culturiste à la base, il vendait même une "méthode" .)
https://www.google.fr/url?sa=t&rct=j&q= ... 05A2TjBIDN