Le fromage

[Pvtt]

Hello,

On ne parle jamais de cet aliment qui pourtant malgré sa forte teneur en lipides saturés contient d'excellents nutriments, à savoir :

- Le Beaufort très riche en magnésium ( autour des 1000 mg )
- Le parmesan très riche en lysine ( aide à l'assimilation des protéines venant des céréales )

Puis tous les autres sont généralement riches en calcium/magnésium/lysine ( gruyère, emmental, mozzarella ... )

Sans parler du fait que le fromage est très riche en protéines

Alors que penser ? Est ce réfléchie t'ajouter du fromage à sa diète ? ( d'un point de vue santé, pas plaisir )

[LaPaYe]

Pour moi trop gras et trop acidifiant pour que ce soit incorporé dans une diète. Par contre, de temps en temps ça fait pas de mal je pense.

[Saruma]

même en sèche il y'a toujours du fromage dans ma diète et il a parfaitement sa place dans une alimentation équilibrée , ce qui compte ce n'est pas de s'arrêter sur un aliment mais voir sa diète globalement

[horus101]

même en sèche il y'a toujours du fromage dans ma diète et il a parfaitement sa place dans une alimentation équilibrée , ce qui compte ce n'est pas de s'arrêter sur un aliment mais voir sa diète globalement

+1 Comme le souligne saruma l'important c'est de voir comment il s'incorpore dans l'ensemble de ta diète. Perso j'en mange 150g par jour en sèche mais il est incorporé dans une diète globale qui recherche un apport calorique prioritaire en lipide.

[DidierDozer]

Perso j'en mange une à deux fois par mois au maximum. Et encore, c'est parce-que j'adore ça. Lorsque je mange du fromage, quel qu'il soit, j'ai des soucis de digestion et je fais une forte rétention d'eau. J'ai essayé en ultra-trail le gruyère sur les tables de ravito ... j'ai fini par avoir de tels soucis gastriques que j'ai abandonné la course
Bref, ça me désole mais le fromage, c'est out pour moi