Maximum 100g de viande ou 150g de poisson à chaque repas.

[Dragon888]

Bonjour,

J'aimerais simplement savoir pourquoi O. Lafay dit dans sa méthode de ne pas dépasser 100g de viande ou 150g de poisson à chaque repas.

[Saruma]

Pour limiter l'apport de protéine animales au profit des protéine végétales , mais si tu regarde le livre jaune il y'a des menu avec des portions de viande à 150 g

[Dragon888]

OK, merci.
Je n'ai pas le livre jaune.