J'ai besoin d'aide car j'aimerais pratiquer la méthode Lafay en évitant au maximum les sucres (raffinés surtout) et en ne mangeant plus de viande. Je ne sais pas par où m'y prendre du coup je vous demande à vous
A quoi faut-il faire attention avec un régime de ce type et de quel menu type puis-je m'inspirer ?
A la base je mange de tout vraiment et en fait le végétarisme c'est nouveau pour moi, je ne sais pas trop par où commencer réellement mais je suis motivé a fond c'est ca l'important. J'ai peur des carences simplement ! Je note en tout cas ce que tu me dis. Ca existe pas une sorte de calculateur de besoins on va dire ?
Si tu varies suffisamment les sources (céréales, oléagineux...), y aura pas de problèmes. Et y en aura encore moins si tu gardes les oeufs ou certains produits laitiers.
