Bonjour,
Les flocons d'avoine sont intéressants par leur IG faible , entre autre.
Par contre, je mets toujours de l'eau bouillante dessus. Est ce que ça modifie beaucoup l'IG ?
Je rajoute fruits secs , yahourt au soja et amandes. Ça doit faire baisser l'IG des flocons cuits ?
Merci pour vos réponses
Flocon d'avoine et IG
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luccio03
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anakin06
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Re: Flocon d'avoine et IG
tu te prends trop la tete avec l'IG .... relax 
ce que la nature n'a pas réussi à faire depuis le commencement, l'homme l'a fait en un rien de temps : il est le seul être qui détruit la valeur nutritive de sa nourriture avant de la consommer !
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luccio03
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Re: Flocon d'avoine et IG
C'est bien ce qui me semblait ...
Je vais pouvoir continuer à faire cuire mes flocons
)
Merci
Je vais pouvoir continuer à faire cuire mes flocons
)Merci