poids net egoutté

[FZY]

Bonjour,

J'aimerais prendre des lentilles en boites mais le poids net egoutté écrit sur la boite ne correspond pas au poids 'cru', si ?
Et le poids net n'est pas celui à regarder et du coup, je ne sais pas comment faire pour avoir mes lentilles en poids cru et ainsi servir la bonne dose..

Merci à vous de votre aide !

[Saruma]

Dans ce cas tu prends le poids net égoutté ,tu égouttes les lentilles dans une passoire et tu les pèses .
Les apports indiqués sur la boîte sont les apports pour un poids net égouttés .

[FZY]

donc si dans ma diet je dois manger 150g de lentilles crues, je ne pourrai donc pas savoir combien de lentilles au poids net égouttées dois-je prendre ? :/

merci pour ta réponse en tout cas

[yoyoyo]

Il me semble que, pour les légumineuses, le poids cru soit le tiers du poids cuit.

[Saruma]

150 grammes de lentille crue ça correspond à combien de grammes de protéine /lipide/glucide ?

pour 150 grammes de lentilles verte crue

36 g de prot
75 g de glucide
1.8 g de lipide

493kcal

lentille en boite poids net égoutté pour 100g

6.4 g de prot
11.7 g de glucide
0.3 g de lipide

73 kcal

493/73 = 6.75

donc pour avoir l'équivalence

6.75 x100 =675 g pour une équivalence en kcal

562 g pour une équivalence en prot

Donc pour les lentilles le rapport est plus proche de 1 a 4

657 g pour une équivalence en glucide
––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––––

j'ai pris un paquet de lentille de mon placard
et j'ai checker l'apport moyen des lentilles en conserve

[yoyoyo]

Bien vu.

Enfin, de toutes façons, les lentilles en boîte c'est dégueu. On aurait peut-être du commencer par là.

[Saruma]

[FZY]

Mdr yoyo, merci saruma je vais relire ça !!

[roul78452]

salut FZY,

j'avais déjà évoqué la question dans ce poste :

legumineuse-t129175.html

il faut privilégier les lentilles crues que les conserves

[FZY]

Je file sur le topic, merci a toi !