Salut,
Ton collegue a pris du gras avec son gainer industriel, c'est juste de la whey avec des glucides en plus ( souvent du sucre donc assez mauvais en grande quantité )
Je te conseillerai de partir sur une Whey de bonne qualité, matin, avant le workout et post workout
Ca te fera juste la récuperation, tout comme nimporte quel aliment ayant de la proteine.
Ce qui reste interessant c'est de rester mince, et de voir son muscle evoluer sans aucun gras dessus. C'est mon cas et je trouve ça super de voir mes abdos se dessiner tout seul
Bref après si tu veux une bonne prise de masse il y a des aliments types, comme les flocon d'avoine, 150gr le matin et déjà tu augmente ton apport calorique de pas mal. 300kcal/100gr si je me trompe pas. Et c'est forcement plus sain que le sucre

aussi il y a les pates et le riz, a coup de 250gr cuit par repas, voire meme 300 ! Mais a completer avec des légumes et une viande ou poisson.
Voila donc fais toi un plan alimentaire prise de masse mais après calcule aussi ta dej (depense calorique journaliere) et calcule en gros a augmenter tes apport de 200 a 300kcal par jour par rapport a cette dej. Tout ce que tu depense c'est de la masse que tu prendra pas.. bref voila
Et sinon la musculation 'propre' c'est du temps et de la passion. Les mecs qui en 6 mois sont stock, ce sont des mecs sans passion qui ont abusé de gainer et qui ont pas respecté leur corps.
Prend ton temps, fais toi plaisir a faire ta musculation et mange sainement ( mcdo c'est du lipide de mauvaise qualité en sachet donc on evitera de grossir avec ça

)
Bref c'est tellement long et complex, et pourtant super facscinant ! Interesse toi et documente toi sur le site de ce forum
Bon courage !