Sèche, un peu perdu

[Cacahuète]

Bonjour,

Voilà je fais de la muscu depuis quelques mois et je voudrais commencer à être bien plus sérieux sur mon alimentation, puisque pour l'instant c'est juste des bonnes pratiques, càd j'évite les fast food, les sucres, les aliments très caloriques, et je privilégie les protéines.
Mais je n'ai pas de plan alimentaire, je me suis donc renseigné avec le sujet tuto sèche, mais ça me semble assez difficile, je m'explique :
- Tant de collations, on est vraiment obligé ou on peut répartir tout ça sur nos trois repas ?
- J'ai calculé ma DEJ et mon métabolisme basal, ils sont respectivement de 3300kcal et 1600kcal, est-ce normal ? je mesure 1m73 pour 90kg, je n'ai en guise d'activité physique que la muscu ( 1h/1h10 2 ou 3 fois par semaine), je ne comprends pas pourquoi 3300 ! si je voulais donc faire ça proprement, il faudrait réduire les calories doucement, donc je suppose démarrer entre 3000 et 3200 kcal par jour, mais je suis très loin de les atteindre, une journée type est entre 1600 et 2000kcal actuellement, et je perds actuellement environ 1kg/semaine, si je passe à ~3100 je ne risque pas de grossir ?!
- Je sais qu'étant à ~1800kcal par jour actuellement, je perds du poids c'est sûr, mais probablement du muscle, et je me demandais si je perdrais quand même du muscle en restant à 1800kcal mais en consommant 200g de protéines par jour, vu que j'ai cru comprendre que nos muscles étaient des réserves de protéines et que le corps pouvaient les détruire pour en tirer de l'énergie, si j'ai assez de protéines et que je reste avec un apport calorique au dessus de mon métabolisme basal, il ne peut rien m'arriver de "mal" si ?

Merci d'avoir lu !

[Cacahuète]

Bah c'est ce que je fais et ça marche très bien, mais après je sais que beaucoup comptent à la calorie près et au gramme de protéine/lipide/glucide près et on répète tellement souvent que l'alimentation est essentielle en musculation que j'ai pas envie de passer à côté de quelque chose de très important, même si je répète que je mange de façon plutôt saine

[steevo]

Comme beaucoup tu pense manger sainement mais pour les activités physiques (muscu en l'occurrence) jpeux te garantir que tu dois manger trop pauvre... en tout!

pour ne pas perdre faut manger l'équivalent de sa DEJ
pour sécher tu dois légèrement diminuer ta DEJ

Et être a l'équivalence de:
1.5/2grs x poids de corps pour les protéines
1/1.5grs pour les Lipides
et les glucides te sert a compléter...

Sois environ ces dosages la!

Protéines : 171 - 189 g
Glucides : 391 - 423 g
Lipides : 95 - 117 g
Pour 3300cal/jour!

Ce que j'ai pu apprendre ici en fouinant le forum, c'est trop de tout (ou de prot, ou lipides ou glucides) tu grossis en gras... équilibré tu prend de la masse!

Pour une sèche il te suffit de tourner avec 3000cal par jour en suivant les "dosages"
Et diminuer légèrement (-100/-150cal/jour) la 3eme semaine...
Sois environ:

Protéines : 171 - 189 g
Glucides : 319 - 345 g
Lipides : 95 - 117 g

Peut être que tu perds du poids, mais c'est peut être du muscle que tu perds!

Ce que j'ai pu voir aussi ce n'est pas forcement la balance qu'il faut voir au début, mais sont reflet dans un miroir et l'avis de l'entourage... prends des photos du avant et après c'est la que tu verras si tu prends du muscle ou du gras.... enfin c'est mon avis perso la par contre lol

[steevo]

Bon bah si ca sert a rien pourquoi créer des forum, pour? Et pourquoi s'y inscrire?????

Si tu brule 3000cal/jour et que tu en mange 1800/2000cal, comment savoir si c'est du gras de perdu ou du muscle?? Bah en comptant ses calories que l'on mange chaque jour en moyenne...
Perdre du muscle ou du gras tu perdra du poids mais tu vas certainement pas t'affiner si tu perds "que" du muscle

[steevo]

http://www.les-calories.com/calculs.html

si ca peut t'aider a calculer...

[steevo]

J'ai pris ses exemples... donc je me suis basé dessus..
Perso sans aucunes activité physique je brules environ 2000cal/jour avec mon travail qui est assez sédentaire (location de véhicules donc le cul vissé sur une chaise en quasi permanence sauf pour aller faire des nettoyage qui doit me prendre environ 1h pleine!) avec seulement 1h de muscu ou cardio en plus je passe a plus de 2600cal/jour.
Si je mange 1500Cal/jour principalement de glucides et lipides je prendrai du poids malgré tout mais vla le poids aussi que du gras!!!
En mangeant 2300cal/jour mais bien équilibré (suivant le "dosage") tu perds du gras et prend de la masse musculaire!! Avec de la muscu et cardio bien sur!!
Donc le calcul est utile quand on veut sécher et qu'on a du mal!
C'est sur que pour un mec de 1m80 60kgs il peut quasi tout manger comme il veut il prendra quasi rien (j'en connais des potes comme ca et ca énerve lol)
Mais une personne (comme moi par exemple) qui prend 5kgs s'il mange un fastfood simple, le calcul et le sport est quasi indispensable pour vouloir sécher...
Ce n'est que mon avis perso chacun est libre de faire ce qu'il veut...
Mais si ca sert a rien pourquoi les nutritionniste le font pour les personnes qui souhaitent maigrir (du gras en général hein je connais personne qui veut perdre du muscle mdr)
Chacun sont point de vue..
Je préfère prendre exemple sur des personnes qui ont utilisé les calcul de calories ect.. et pour qui ca a marcher plutôt qu'une personne qui calcul rien, parce que je ne calcul pas et je vois le désastre sur mon corps...

[steevo]

Tant mieux pour toi mais chaque personne est différente!

[steevo]

Ca veut dire quoi bouffe normal?
Certains (comme moi) on (du moins avait) une mauvaise appréciation du "bouffe bien"...

Par exemple je pensais que les lipides étaient la principal cause de mon surpoids... je pensais qu'en mangeant plus de nourriture riche en protéines me ferais maigrir (avec du sport!), bah j'ai vu ici que si y'en a trop de l'un ou l'autre sans les calories nécessaires le corps stock, et il stock quoi?? La graisse!

[Cacahuète]

Donc en gros, il se peut que même à 1800kcal / jour mon corps se mette à flipper et du coup stocker de la graisse ? et ce même si j'ai assez de protéines et que je mange peu de glucides et lipides ?

Si c'est le cas, ça voudrait dire que je mincirais + en me mettant à 3000 qu'en restant à 1800 ?

Qu'en est-il de ces histoires de collations ? obligées ? je peux remplacer par de la whey ?

[Cacahuète]

J'ai pas dit que ça allait me muscler, j'ai juste demandé si ça pouvait remplacer une collation que je ne pourrai pas prendre.

[steevo]

Les collations sont "une aide" si tu grignote... comme les "experts" disent mieux vaut manger 5/6fois (en quantité raisonnable et correctement d'où les calculs) plutôt que 3repas très copieux (équilibrés, calculé).. ca éviterais les fringales et "chutes" (mal bouffe)

Tu as tout compris si ton corps sent que tu es en "famine" il va stocker du gras, que tu mange riche en prot's ou non... et puis y'a lipides et lipides!!!
Fouine le forum tu verra énormément d'exemples et des preuves...
Tu mincirais en mangeant ce que ton corps a besoin... avec les portions necessaire!! Si tu a besoin de 3300cal/jour et que tu mange 3000cal/jour (avec les "bonnes doses") et en faisant du sport, oui tu sècheras!

[steevo]

Les collations peuvent etre de la prot's mais si tu en prends trop ton corps va les stocker en gras puisqu'il en a pas besoin d'autant...

jt'ai dis tes besoins plus haut

[Weneed]

3000kcal c'est rare oui ou lors il faut peser 80kg avec un pourcentage faible en masse grasse et faire cardio + musculation

[Cacahuète]

Bah je ne suis pas vraiment contre le fait de suivre un plan strict mais effectivement 3000 ça fait beaucoup, une DEJ à 3300 pour un petit gros (1m73 pour 90kg) je trouve ça choquant, pourtant je l'ai recalculée pour être sûr... ça m'a l'air bien approximatif

[Weneed]

N'écoutes pas trop vermont, tu as du comprendre qu'il donne ds conseils pour se la jouer.

Commence par 2800kcal et avise selon le poids que tu perdras, prendras ou pas. C'est comme cela que l'on détermine sa DEJ réelle.