Whey & caseine vs. weight gainer

[Vsevolod]

Salut,

Je pratique la méthode depuis environ 4 mois avec d'assez bons résultats, mais sans aucune prise de masse faute de budget et de temps pour augmenter significativement mes rations. Résultat :
- je stagne à environ 68 kg pour 1m83
- je suis excessivement ectomorphe, je suis capable de prendre puis de perdre 2, voir 3 kg en 2 semaines, donc les quelques kgs que j'ai réussi à prendre ont disparu dans la nature après une poignée à peine de jours avec des rations "normales"...

Je me suis donc enfin décidé à modifier mon régime et je me suis orienté vers les les aliments en poudre pour prendre du poids. J'ai parcouru la FAQ et les messages épinglés, mais il y a une question à laquelle je ne trouve pas de réponse (je n'ai pas non plus cherché partout parce que j'avoue trouver tout le jargon autour des protéines assez décourageant...) : BODYnat59 recommande de prendre de la caseine et de la whey pour prendre de la masse, mais quelle différence entre ça et un weight gainer ?

Pour ce que j'ai compris, un weight gainer contient d'autres ingrédients, alors pourquoi est-ce qu'il vaut quand même mieux prendre de la caseine et du whey !?

[Bastoun34]

Bonsoir,

Weight gainer d'une part, et Whey/Caséine, ça n'a absolument rien à voir, et ça n'a pas du tout les mêmes buts.
Un weight gainer, en gros, c'est de la bouffe déshydratée, majoritairement des glucides, avec un peu de protéines et une touche de lipides. Le seul but du truc est d'augmenter ton total de calories à la fin de la journée, si vraiment tu n'arrives pas à manger plus en nourriture "solide".
Whey et caséine, c'est différent, ce sont des protéines en poudre, quasiment à 100%. Ca ne te fera pas grossir, mais ça t'aidera à augmenter ton taux de protéines. La Whey est à assimilation rapide (1/2h environ), et en général, on la consomme juste après une séance. La caséine (protéine présente dans le fromage blanc), à l'inverse, est une protéine à assimilation lente (7-8h). J'ignore quand ça se prend, je dirais le matin ou bien le soir, histoire de diffuser pendant la journée/la nuit.
Voila voila, j'ajouterai qu'aucun des trois n'est indispensable, ce sont des suppléments, ce qui compte avant tout, c'est ton régime alimentaire.

[Vsevolod]

Merci pour cette réponse.

Est-ce qu'il peut être opportun de prendre les trois (weight gainer + caseine + whey) pour un ectomorphe de mon espèce ? J'ai l'impression que ce serait "too much" mais bon, si je n'ai pas d'autre solution pour prendre du poids alors tant pis.

Je demande parce que j'ai remarqué que dans son régime bodynat ne propose quasiment rien en termes d'alimentation qui soit excessif, en dehors d'une bonne grosse dose de flocon d'avoine le matin... est-ce qu'ajouter un peu de weight gainer peut accélérer la prise de masse ?

Parce que si j'ai bien compris, en clair :
- les protéines pour ne pas perdre de poids (destruction du muscle)
- le reste pour en prendre (graisse transformée en muscle)


(Je sais bien qu'il vaudrait mieux, dans tous les cas, que j'adopte un régime plus approprié mais après 4 mois à essayer de le faire je dois me rendre à l'évidence : j'ai vraiment un budget trop serré donc je cherche la solution la plus économe, et je suis très, mais alors très nomade, donc quelque chose en poudre c'est quasiment inespéré question commodité, pour les encas.)


Il y a une autre question qui me trotte dans la tête depuis quelques temps... est-ce qu'enclencher une prise de poids à l'aide de protéines ou de weight gainer a pour effet de dérégler mon alimentation (toujours plus faim) comme avec de la nourriture normale ?

Parce que je ne voudrais pas me retrouver à devoir prendre tout le temps du weight gainer sous peine de perdre aussitôt tous mes kgs chèrement acquis faute d'avoir pris de bonnes habitudes alimentaires...

[Bastoun34]

Je t'ai répondu d'après ce que j'ai lu ici, en ce qui me concerne, je ne prends aucune poudre de quelque sorte que ce soit. Donc ce que je vais te dire n'engage que moi, et ne se fonde aucunement sur une expérience personnelle. Mais pour moi, ce qui me parait le moins indispensable, c'est le weight gainer, d'autant plus qu'en général, la qualité des glucides utilisés est pas géniale. Mieux vaut manger de la nourriture "solide" pour grossir. Les protéines en poudre, pourquoi pas, si tu estimes que tu n'arrives pas à consommer assez de protéines chaque jour (entre 1,5 g et 2g par kg de poids de corps). La Whey me semble plus intéressante que la caséine, dans la mesure où c'est à ma connaissance le seul moyen d'assimiler des protéines aussi rapidement, il n'y a pas d'équivalent parmi les protéines accessibles via une alimentation "normale". C'est donc intéressant juste après une séance.

Autre chose: le coups de la graisse transformée en muscle, je sais pas où t'as lu ça, mais c'est du pipo, faut pas rêver. Les protéines, ça sert à construire ton muscle: en gros, la muscu, c'est traumatisant pour les muscles, y a des lésions, des micro-déchirures etc... Le muscle a besoin de protéines pour se régénérer et se renforcer. Ca, c'est une première chose. La seconde, c'est qu'une prise de muscle est plus facile si elle accompagnée d'un régime hypercalorique (tu manges plus que ce que ton corps à besoin). C'est le but d'une prise de masse, tu vas prendre du muscle, mais aussi du gras, c'est inévitable. Et une fois que tu estimes que tu as pris assez de muscle (ou trop de gras), alors tu enchaînes avec une sèche: l'inverse de la prise de masse, régime hypocalorique, qui va faire fondre ton gras, et te faire fatalement perdre un peu de muscle. Mais dans les 2 cas, il est important de conserver un bon taux de protéines, que ce soit pour prendre du muscle ou bien pour en limiter la perte.

[ShoGunRua]

le gainer peut etre une solution mais il faut bien le choisir...et c('est seulement si tu n arrive pas a manger assez ou que ton emploi du temp te le permet pas ! j ai fais une liste des bon gainers du marché dans la section prise de masse va faire un tour...