Lait Fermenté ?

Prof KO · Message par **Prof KO** » 11 sept. 2010, 12:52

Hello !
Je voulais savoir si je pouvais remplacer les produits laitiers (fromage blanc, lait demi écrémé) par du lait fermenté (j'adore ça !).

Harvester · Message par **Harvester** » 11 sept. 2010, 19:03

C'est à dire du kéfir ? Ou autre chose ?

Prof KO · Message par **Prof KO** » 12 sept. 2010, 23:06

euh non c'est pas vraiment ça. cest du lait et des ferments lactique qu'on consomme souvent en afrique du nord. ça strouve en supermarché sinon.

Blandeuf · Message par **Blandeuf** » 14 sept. 2010, 21:09

ca doit être comme le lait ribot je pense

Pierrot68 · Message par **Pierrot68** » 14 sept. 2010, 23:03

première fois que j'en entend parler !! tu as les caractéristiques de ce produit?

Prof KO · Message par **Prof KO** » 15 sept. 2010, 19:35

ingrédients: "lait à 1% de matière grasse, ferments lactiques sélectionnés"

Valeur nutritionnelle moyenne pour 100ml :
protéines 3.15g
glucides 3.9 g
lipides 1.05 g
calcium 120 mg

valeur énergétique 159kj (38 kcal)

boudioue · Message par **boudioue** » 08 janv. 2014, 14:00

Je déterre...

Un intérêt pour un usage ponctuel ?

satyh · Message par **satyh** » 09 janv. 2014, 22:48

Bonne question!

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