Je trouve mon tour de taille trop important: 87cm pour mon 1m84 et mes 71kg et ca me fait de bons bourrelets

Je suis étudiant mais je ne mange pas dans une cantine, donc c'est sandwich tout les midis je n'ai pas le choix.. et le soir c'est souvent pates ou riz avec une viande.
En fait voila ce que j'ai a ma disposition ^^:
-du jambon
-du blanc de poulet, des saucisses, des nuggets, des steaks
-des oeufs
-du fromage rapé
-des tranches de pain de mie
-du riz, des pates
-des haricots, lentilles
-des céréales
-du jus de fruit
(je n'ai pas de fruit mais je peux en avoir s'il le faut)
Pour ma corpulence, quel genre de plan me conseillerez-vous?
combien de kcal par jour pour arriver a mon objectif?
(sachant que je compte coupler la méthode avec du cardio dans 2semaines, le temps de se chauffer un peu^^)
Merci de me répondre, je compte sur vos réponses pour avancer =)